प्रमाणित पोषण और फिटनेस कोच राज गनपाथ ने एक इंस्टाग्राम पोस्ट साझा की है कि कैसे स्वस्थ और अधिक संतुलित सामग्री को शामिल करने के लिए युक्तियों के साथ एक इंस्टाग्राम पोस्ट पारंपरिक भारतीय दोपहर का भोजन विकल्प। उनके कुछ सुझावों में आपके भोजन में चावल या रोटी की मात्रा को कम करना, और प्यूरिस, या तले हुए स्नैक्स जैसी तली हुई वस्तुओं से परहेज करना शामिल है। यह भी पढ़ें | फिटनेस कोच के अनुसार, दक्षिण भारतीय आहार के साथ वजन कैसे कम करें: ‘इडली और डोसा से बचें, कम कैलोरी पर स्विच करें …’
आपको ये बदलाव क्यों करना चाहिए
आप Sauteed, Steamed, या भुनी हुई सब्जियों के अधिक सर्विंग्स भी जोड़ सकते हैं, साथ ही साथ दाल (DAL), छोले, टोफू जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को भी शामिल कर सकते हैं, पनीरया अपने भोजन में चिकन या मछली की तरह दुबला मांस।
एक इंस्टाग्राम वीडियो में, जो उन्होंने पोस्ट किए गए युक्तियों को सूचीबद्ध करते हुए कहा, राज ने कहा, “यदि आप इन चार परिवर्तनों को कर सकते हैं, अच्छी तरह से विनियमित है, और आप इसे बनाना बहुत आसान लगता है कैलोरी घाटा और वजन कम करें। ”
टिप नहीं। 1: स्टार्च को आधा करें
राज ने कहा, “जो भी हो स्टार्च यह है कि आप आमतौर पर दोपहर के भोजन के लिए खाते हैं, इसे खाना जारी रखें। यह चावल, इडली, डोसा, नान, रोटी हो सकता है। कोई फरक नहीं पडता। एक ही चीज़ खाएं, लेकिन बस मात्रा को आधा करें। यदि आप आमतौर पर चार चैपटिस खाते हैं, तो इसे दो बनाएं। यदि आपके पास आमतौर पर दो कप चावल हैं, तो इसे एक बनाएं। ”
टिप नहीं। 2: तले हुए सामान को हटा दें
यदि आप नहीं कर पा रहे हैं इसे पूरी तरह से हटा देंजितना संभव हो उतना कम करें, उन्होंने कहा। इसमें कोई भी भोजन शामिल है जो तले हुए, तैलीय, मलाईदार या समृद्ध है, राज ने कहा।
टिप नहीं। 3: सब्जियों को दोगुना करें
उन्होंने आगे कहा, “आप जो भी प्रकार की सब्जियां खाते हैं, वह पोरियाल, एवियल, सब्जी हो, उबली हुई सब्जियाँया सलाद, कोई फर्क नहीं पड़ता। बस मात्रा दोगुनी। ”
टिप नहीं। 4: अधिक प्रोटीन जोड़ें
उन्होंने निष्कर्ष निकाला, “यदि आपके भोजन में प्रोटीन नहीं है, एक प्रोटीन जोड़ें। यदि आपके भोजन में पहले से ही प्रोटीन है, तो इसे बढ़ाएं। आदर्श रूप से, आप अपने दोपहर के भोजन के साथ 20 से 40 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करना चाहते हैं। ”
पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।