28 फरवरी, 2024 06:24 अपराह्न IST पर प्रकाशित
- तनाव से लेकर नींद की कमी तक, यहां पोषण विशेषज्ञ भक्ति अरोरा कपूर द्वारा बताए गए जीवनशैली कारक हैं जो अनियंत्रित रक्त शर्करा के स्तर को जन्म दे सकते हैं।
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28 फरवरी, 2024 06:24 अपराह्न IST पर प्रकाशित
“क्या आप जानते हैं? यह सिर्फ शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो आपके रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं! तनाव, नींद की कमी, कृत्रिम मिठास, अपर्याप्त फाइबर का सेवन और यहां तक कि उम्र बढ़ने जैसे आश्चर्यजनक कारक ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाने में भूमिका निभा सकते हैं।” पोषण विशेषज्ञ भक्ति अरोरा कपूर कहती हैं। (फ्रीपिक)
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तनाव और भय: जब शरीर को किसी खतरे का एहसास होता है, चाहे वह शारीरिक हो या मनोवैज्ञानिक, यह शारीरिक प्रतिक्रियाओं का एक समूह शुरू कर देता है, जिसमें लड़ाई-या-उड़ान प्रतिक्रिया के लिए ऊर्जा प्रदान करने के लिए रक्तप्रवाह में ग्लूकोज की रिहाई भी शामिल है। इससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है (अनस्प्लैश)
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नींद की कमी: खराब नींद की आदतें शरीर के हार्मोनल संतुलन को बाधित कर सकती हैं, जिससे इंसुलिन प्रतिरोध और उच्च रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है। इसके अतिरिक्त, नींद की कमी से मीठे खाद्य पदार्थों की लालसा बढ़ सकती है, जिससे रक्त शर्करा में और वृद्धि हो सकती है। (अनप्लैश)
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नाश्ते में कम प्रोटीन: कम प्रोटीन वाला नाश्ता रक्त शर्करा में वृद्धि में योगदान दे सकता है क्योंकि प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है, जिससे भोजन के बाद रक्त शर्करा का स्तर अधिक स्थिर हो जाता है। पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन के बिना, कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने के बाद शरीर रक्त शर्करा के स्तर में अधिक तेजी से वृद्धि का अनुभव कर सकता है। (फ्रीपिक)
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कृत्रिम मिठास: जबकि एस्पार्टेम या सुक्रालोज़ जैसे कृत्रिम मिठास का उपयोग अक्सर आहार उत्पादों में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है, शोध से पता चलता है कि वे अभी भी रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन संवेदनशीलता को प्रभावित कर सकते हैं। यह आने वाली चीनी की प्रत्याशा में इंसुलिन प्रतिक्रिया को ट्रिगर करने वाले मीठे स्वाद के कारण हो सकता है। (अनप्लैश)
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उम्र बढ़ना: जैसे-जैसे लोगों की उम्र बढ़ती है, उनका शरीर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में कम कुशल हो सकता है। यह उम्र बढ़ने के साथ रक्त शर्करा प्रबंधन में सहायता के लिए संतुलित आहार और नियमित शारीरिक गतिविधि सहित स्वस्थ जीवन शैली की आदतों को अपनाने के महत्व को रेखांकित करता है। (अनप्लैश)
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फाइबर की कमी: फाइबर रक्तप्रवाह में शर्करा के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है, स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ावा देता है। कम फाइबर और उच्च परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट वाले आहार से भोजन के बाद रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि हो सकती है (पिक्साबे)
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