04 सितंबर, 2023 06:48 अपराह्न IST पर प्रकाशित
- सड़क विक्रेताओं से लेकर शानदार भोजनालयों तक, समोसा आपकी इच्छानुसार कहीं भी पाया जा सकता है। ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से हम मसालेदार लालसा को संतुष्ट करने के लिए नाश्ते पर निर्भर रहते हैं।
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परम आरामदायक भोजन और बरसात के दिन के लिए एक आदर्श साथी, एक कुरकुरा समोसा वह सब कुछ है जो आपको एक सुस्त दिन को एक आनंदमय दिन में बदलने के लिए चाहिए। विश्व समोसा दिवस पर, शेफ सोनिया सरपाल ने सभी स्ट्रीट फूड के निर्विवाद नेता में गहरे तले हुए नाश्ते के 6 कारण बताए। (फ्रीपिक)
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त्रिकोणीय, डीप फ्राइड, स्वादिष्ट स्नैक जो भारतीय स्ट्रीट (गली/कूचा) में हर जगह पाया जा सकता है, उसे किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। इसे विभिन्न प्रकार की फिलिंग के साथ अंतहीन रूप से अनुकूलित किया जा सकता है और यही बात समोसे को खास बनाती है। (पिक्साबे)
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भारत के लोगों ने अपनी स्वाद प्राथमिकताओं और संस्कृति के आधार पर इस स्नैक को विभिन्न स्वादों, आकारों और आकारों में अपनाया है। किसी भी राज्य ने समोसे को नजरअंदाज नहीं किया है. अलग-अलग राज्यों में इसके अलग-अलग नाम हो सकते हैं। बिहार में इसे सिंघाड़ा कहा जाता है.(Pixabay)
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प्यार के अलावा, इस स्नैक को आलू, सब्जी, पनीर, चिकन, मटन और बहुत कुछ से भरा जा सकता है। (पिक्साबे)
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पॉकेट फ्रेंडली स्नैक होने के नाते, ‘समोसा और चाय की चुनौतियाँ’ और ‘बारिश के दिनों की दावत’ हमें हमारे मज़ेदार पुराने कॉलेज और स्कूल के दिनों में वापस ले जाती है। (पिक्साबे)
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आप हर गली और नुक्कड़ पर समोसा और चाय वाला पा सकते हैं, जिसे मीठी इमली की चटनी और तीखी हरी चटनी के साथ परोसा जाता है, जो आपके स्वाद को इतना बढ़ा देगा, जितना कोई अन्य नाश्ता नहीं करता।(पेक्सल्स)
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मानो या न मानो, भारत में हर दिन लगभग 60 मिलियन समोसे बेचे और खाए जाते हैं। इतनी बड़ी लोकप्रियता के साथ समोसा निश्चित रूप से ‘स्ट्रीट फूड का राजा’ की उपाधि का हकदार है।(Pexels)
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