वात रोग यह एक दर्दनाक जोड़ की स्थिति है और सूजन, कठोरता और दर्द जैसे लक्षण सामान्य हैं। हालाँकि, रुमेटीइड गठिया को ठीक नहीं किया जा सकता है, लेकिन सूजनरोधी आहार खाने से सूजन और इस प्रकार लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है। गठिया से पीड़ित लोगों के लिए फलों और सब्जियों और उच्च एंटीऑक्सीडेंट की सिफारिश की जाती है। हालांकि ऐसा कोई आहार नहीं है जो बीमारी को उलट सके, लेकिन कुछ फल खाना पसंद है स्ट्रॉबेरीज, तीखी चेरी, रास्पबेरी, अनार सूजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। ऐसे अध्ययन हैं जो दिखाते हैं कि विटामिन की सही खुराक लेने से सूजन संबंधी गठिया को रोकने और स्वस्थ जोड़ों को बनाए रखने में मदद मिलती है। (यह भी पढ़ें: विश्व गठिया दिवस: हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जीवनशैली में 9 बदलाव)
“जब गठिया के प्रबंधन की बात आती है, तो फलों की उपचार शक्ति को कम मत समझो। सूजन-रोधी यौगिकों, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, ये रसदार रत्न जोड़ों की परेशानी के खिलाफ लड़ाई में आपके सहयोगी हो सकते हैं,” पोषण विशेषज्ञ लवनीत बत्रा ने अपने लेख में कहा है। हालिया इंस्टाग्राम पोस्ट.
यहां उन फलों की सूची दी गई है जो गठिया को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं.
- आम
फल प्रेमियों का पसंदीदा आम आमतौर पर अन्य कारणों की तुलना में गर्मियों और मानसून में अधिक उपलब्ध होता है, लेकिन इसमें गठिया और जोड़ों के स्वास्थ्य को नियंत्रित करने के लिए अद्भुत पोषक तत्व होते हैं। बत्रा का कहना है कि फलों के राजा में विटामिन सी, पॉलीफेनॉल और कैरोटीनॉयड होते हैं, जो सूजन को कम करने और हड्डियों के विनाश से बचाने में मदद कर सकते हैं।
2. स्ट्रॉबेरी
मीठी और रसीली स्ट्रॉबेरी का स्वाद अनोखा होता है और यह आपके जोड़ों की देखभाल करने का एक उत्कृष्ट तरीका है। घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले मोटापे से ग्रस्त वयस्कों में सूजन और उपास्थि क्षति के खिलाफ आहार स्ट्रॉबेरी एक शक्तिशाली सहयोगी है। विटामिन सी से भरपूर, शोध कहता है कि वे सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) को कम करते हैं, जो गठिया और हृदय रोग से जुड़ा एक सूजन मार्कर है।
3. तीखी चेरी
जैसा कि नाम से पता चलता है, तीखी चेरी थोड़ी तीखी होती है और चमकीले लाल रंग की होती है जबकि मीठी चेरी का रंग गहरा होता है। तीखी चेरी को अपना गहरा लाल रंग और उनके कई शक्तिशाली सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट लाभ फ्लेवोनोइड एंथोसायनिन से मिलते हैं।
4. लाल रसभरी
विटामिन सी और कई एंटीऑक्सीडेंट का एक अद्भुत स्रोत, लाल रसभरी में एंथोसायनिन भी उच्च मात्रा में होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि फल का अर्क सूजन और ऑस्टियो-गठिया के लक्षणों को कम करता है।
5. तरबूज
तरबूज सूजन-रोधी क्रिया वाला एक अन्य फल है; अध्ययनों से पता चलता है कि यह सीआरपी को कम करता है। इसमें कैरोटीनॉयड बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन उच्च मात्रा में होता है, जो रुमेटीइड गठिया के खतरे को कम कर सकता है।
6. लाल और काले अंगूर
लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पॉलीफेनोल्स का एक बड़ा स्रोत। ताजे लाल और काले अंगूरों में रेस्वेराट्रॉल भी होता है, जो एक शक्तिशाली सूजन रोधी है।
7. अनार
अनार पॉलीफेनोलिक यौगिकों से भरपूर होता है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गतिविधियां होती हैं, जो सूजन और कोमल जोड़ों, दर्द की तीव्रता और ईएसआर स्तर में मदद कर सकता है।
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