14 दिसंबर, 2024 10:29 AM IST
इंटरमिटेंट फास्टिंग वजन घटाने का एक लोकप्रिय तरीका है। लेकिन एक अध्ययन के अनुसार, इसमें एक अनदेखी गिरावट है जिस पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है।
आंतरायिक उपवासजिसमें खाने और उपवास की खिड़कियां शामिल हैं, प्राप्त करने के लिए एक लोकप्रिय सिफारिश है वजन घटना लक्ष्य। डाइटिंग और व्यायाम के साथ-साथ रुक-रुक कर उपवास करना भी वजन घटाने प्रबंधन कार्यक्रम में शामिल है। लेकिन, ए अध्ययन जर्नल सेल में प्रकाशित एक अध्ययन में आंतरायिक उपवास के नकारात्मक पक्ष का पता चला, जो एक चौंकाने वाला दुष्प्रभाव है। यह बालों के पुनर्जनन को धीमा कर देता है।
बालों के धीमे विकास से संबंध
शोधकर्ताओं ने पाया कि रुक-रुक कर उपवास करने से बालों पर बुरा प्रभाव पड़ता है। उन्होंने चूहों पर असर की जांच की. इंसानों पर इसका असर कम होगा, लेकिन इंसानों में अभी भी इसकी संभावना है। शोधकर्ताओं ने अपने अवलोकन में चूहों को सख्त खाने के पैटर्न के तहत रखा, जैसे कि आंतरायिक उपवास – खाने और उपवास की अवधि। इन चूहों ने उन चूहों की तुलना में बाल पुनर्जनन में देरी प्रदर्शित की, जिन्हें खाने के समय पर नहीं रखा गया था। उपवास करने वाले चूहों को आंशिक रूप से बाल दोबारा उगाने में 96 दिनों का महत्वपूर्ण समय लगा, जबकि सामान्य चूहों को 30 दिनों में बाल उगने में काफी समय लगा। बालों के विकास में यह परिवर्तन आंतरायिक उपवास के दौरान ऊर्जा स्रोत के बदलाव के कारण होता है।
चीन के वेस्टलेक विश्वविद्यालय के स्टेम सेल जीवविज्ञानी बिंग झांग के नेतृत्व में किए गए शोध से पता चला कि आंतरायिक उपवास बाल कूप स्टेम कोशिकाओं (एचएफएससी) को कैसे प्रभावित करता है। ये कोशिकाएं बालों के पुनर्जनन के लिए जिम्मेदार हैं और ऊर्जा के लिए ग्लूकोज पर बहुत अधिक निर्भर करती हैं। जब रुक-रुक कर उपवास की अवधि के दौरान भोजन का सेवन प्रतिबंधित होता है, तो शरीर नियमित ग्लूकोज के बजाय ऊर्जा स्रोत के रूप में वसा का उपयोग करने लगता है, जिससे रक्तप्रवाह में फैटी एसिड जारी होता है। दुर्भाग्य से, एचएफएससी में इन फैटी एसिड को संसाधित करने के लिए आवश्यक तंत्र का अभाव है, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव कुशलतापूर्वक होता है। यह तनाव कोशिकाओं पर दबाव डाल सकता है, जिससे उनकी वृद्धि बाधित हो सकती है।
दुष्प्रभाव से कैसे निपटें?
शोधकर्ताओं ने इस बात पर जोर दिया कि एंटीऑक्सीडेंट इसमें मदद करते हैं और राहत देते हैं। शोध से पता चला कि दोनों सामयिक हैं विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट स्तर में आनुवंशिक वृद्धि से मदद मिली। यह उचित पोषक तत्वों के सेवन के साथ उपवास को संतुलित करने के महत्व पर प्रकाश डालता है। प्रमुख शोधकर्ता झांग ने उपवास के प्रति मानव प्रतिक्रियाओं में विविधता को भी दोहराया, इस बात पर जोर दिया कि आनुवंशिकी, आहार और जीवन शैली के आधार पर व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।
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अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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