कब परहेज़हर कोई अपने कैलोरी सेवन को देखने के लिए पारंपरिक भोजन को गले लगाता है। इसके बावजूद, वजन कम करना अभी भी एक कठिन लड़ाई की तरह महसूस कर सकता है। कोर्टनी कासिस, अपने इंस्टाग्राम बायो के अनुसार एक आहार विशेषज्ञ, भोजन को अधिक पोषक-घने बनाने के महत्व पर जोर दिया। यह दृष्टिकोण परिवर्तनों को अधिक दिखाई देता है। उसने लंबे समय तक परिणाम देखने के लिए संघर्ष करने के अपने अनुभव को साझा किया, लेकिन एक बार जब उसने अपना भोजन अधिक पोषक तत्वों से भरा बनाना शुरू कर दिया, तो उसने दो सप्ताह के भीतर बदलावों को नोटिस करना शुरू कर दिया।
कर्टनी ने इन भोजन को साझा किया, जिसमें उन्होंने उन्हें अधिक पोषक-पैक बनाने के लिए सामग्री को संशोधित किया:
नाश्ता स्मूदी
उसने पहली बार क्लासिक नाश्ते का उल्लेख किया ठगजो कई आहारों में एक प्रधान है। उसने कहा, “लेकिन अब मेरी स्मूदी प्रोटीन के आसपास केंद्रित है क्योंकि यह पोषक तत्व है जो आपके चयापचय को बढ़ावा देगा, आपको पूरा रखेगा, और आपको एक टन ऊर्जा देगा।” उसने अधिक पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प के लिए एक नियमित हरी स्मूदी को स्वैप करने का सुझाव दिया-एक चॉकलेट केल स्मूदी। यह उसे घंटों तक पूरा रखता है।
उसने नुस्खा साझा किया:
सामग्री:
- ½ कप केल के पत्ते (बारीक कटा हुआ)
- 1 कप अनसुनी बादाम का दूध
- ½ एवोकैडो (मध्यम/पिट्ड)
- 1 चम्मच कोको पाउडर
- 4 आइस क्यूब्स
तरीका:
- सभी को एक साथ ब्लेंड करें और आनंद लें।
नाश्ता
छोटे स्नैक ब्रेक के लिए, उसने 1oz चेडर पनीर और 2 बड़े चम्मच बादाम के लिए जाने का सुझाव दिया। यह एक दिलकश विकल्प है। इसने उसे मीठे cravings को खत्म करने में मदद की। यह बाजार से खरीदा, 'कम-चीनी व्यवहार' से बेहतर विकल्प है।
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मुर्गी का रायता
घर पर बने चिकन सलाद को अधिक संतुलित बनाया जा सकता है। कोर्टनी ने सलाद – चिकन सलाद रैप का एक और विकल्प साझा किया। यह विकल्प अधिक संतुलित है। कोर्टनी के अनुसार, इसमें अधिक प्रोटीन और कम कैलोरी होती है।
उसने नुस्खा भी साझा किया:
सामग्री:
- 4 औंस पकाया और कटा हुआ चिकन स्तन
- 1 बारीक कटा हुआ अजवाइन
- ¼ कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज
- 2 टेबलस्प्स कटा हुआ अजमोद
- 3 tbsps सादा ग्रीक दही
- ¼ रस और ज़ेडेड नींबू
- समुद्री नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- ¼ कप आर्गुला
- 1 ब्राउन राइस टॉर्टिला
तरीका:
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, चिकन, अजवाइन, प्याज, अजमोद, ग्रीक दही, नींबू का रस, उत्साह, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से एक साथ मिलाएं।
- Argula और चिकन जोड़ें।
- लपेट में रोल करें।
डिनर/ लंच सूप
सूप के लिए, कोर्टनी ने एक और पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प साझा किया जिसमें अधिक प्रोटीन होता है। यह चिकन, हल्दी, भूरे रंग के चावल का सूप है।
सामग्री:
- 2 औंस बोनलेस, चिकन स्तन
- 3 कप हड्डी शोरबा
- 1 कप कोलेस्लाव मिक्स
- कप सूखा, भूरे रंग के चावल
- समुद्री नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- ½ हल्दी
- 2 टेबल्स अजमोद
तरीका:
- एक बर्तन में चिकन और जन्म जोड़ें। एक उबाल लाने के लिए फिर गर्मी को कम करें और इसे उबाल दें। इसे आंशिक रूप से पकाने दें और 15 से 17 मिनट तक या जब तक चिकन अच्छी तरह से पकाया जाता है तब तक उबाल लें। शोरबा से चिकन निकालें।
- अब अन्य सभी अवयवों को जोड़ें, एक उबाल लें और लगभग 25 से 30 मिनट के लिए सब्जियों और चावल को पकने दें।
- फिर से चिकन जोड़ें, इसे छोटे टुकड़ों में काटकर। अजमोद जोड़ें और परोसें।
मिठाई
यहां तक कि अगर आप मिठाई के लिए जमे हुए दही सलाखों की तरह स्वस्थ व्यवहार का विकल्प चुन रहे हैं, तो कोर्टनी ने सुझाव दिया कि उन्हें अभी भी चीनी है। इसके बजाय, कोर्टनी ने घर पर एक स्वस्थ जमे हुए मिठाई विकल्प बनाने की सिफारिश की। इसमें 0 ग्राम जोड़ा चीनी और 12 ग्राम फाइबर है।
कर्टनी ने रास्पबेरी एवोकैडो आइसक्रीम की रेसिपी साझा की:
सामग्री:
- 1 एवोकैडो
- 1 कप रसभरी
- 3 बड़े चम्मच डिब्बाबंद नारियल का दूध
- 1 बड़े चम्मच मेपल सिरप
तरीका:
- एक खाद्य प्रोसेसर में सभी अवयवों को जोड़ें और मलाईदार होने तक मिश्रण करें। फ्रीजर में स्टोर करें और फिर परोसें।
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अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।