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आहार युक्तियाँ: सब्जियों की उपचार शक्ति को अनलॉक करना

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आहार युक्तियाँ: सब्जियों की उपचार शक्ति को अनलॉक करना


मार्च 05, 2024 03:49 अपराह्न IST पर प्रकाशित

  • अजवाइन से लेकर कद्दू के बीज तक, यहां सब्जियों की उपचार शक्ति के बारे में वह सब कुछ है जो आपको जानना आवश्यक है।

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सब्जियाँ अपार उपचार शक्तियाँ लेकर आती हैं। इनके एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर को ठीक करने में मदद करते हैं। पोषण विशेषज्ञ अंजलि मुखर्जी ने लिखा, “सब्जियों के उपचार गुणों को समझने से बेहतर स्वास्थ्य के द्वार खोलने में मदद मिल सकती है। जानें कि कैसे पालक, आलू और कद्दू के बीज बेहतर स्वास्थ्य के लिए सरल, प्राकृतिक उपचार प्रदान कर सकते हैं।”

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सब्जियां, जब कच्ची या आंशिक रूप से पकाई जाती हैं, तो शरीर को ठीक करने और इसे अधिक फिट और स्वस्थ बनाने में मदद करती हैं। (शटरस्टॉक)
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कच्ची या आंशिक रूप से पकाई गई सब्जियों का सेवन शरीर को ठीक करने और इसे अधिक फिट और स्वस्थ बनाने में मदद करता है। (शटरस्टॉक)

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पालक एंटीऑक्सीडेंट और खनिजों से भरपूर है और रक्त निर्माण और पाचन में सहायता करता है।  इसका सेवन नियमित रूप से करना चाहिए। (Freepik)
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पालक एंटीऑक्सीडेंट और खनिजों से भरपूर है और रक्त निर्माण और पाचन में सहायता करता है। इसका सेवन नियमित रूप से करना चाहिए। (फ्रीपिक)

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पालक उम्र से संबंधित आंखों की समस्याओं को दूर रखने और एसिडिटी के लक्षणों को कम करने में भी मदद करता है।  आईटीआई हड्डियों की मजबूती और वजन घटाने को बढ़ावा देने में भी मदद करता है। (अनप्लैश)
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पालक उम्र से संबंधित आंखों की समस्याओं को दूर रखने और एसिडिटी के लक्षणों को कम करने में भी मदद करता है। आईटीआई हड्डियों की मजबूती और वजन घटाने को बढ़ावा देने में भी मदद करता है। (अनप्लैश)

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अजवाइन कई स्वास्थ्य लाभों के साथ आती है - यह यूरिक एसिड को कम करने, रक्तचाप को नियंत्रित करने और सूजन को कम करने में मदद करती है।
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अजवाइन कई स्वास्थ्य लाभों के साथ आती है – यह यूरिक एसिड को कम करने, रक्तचाप को नियंत्रित करने और सूजन को कम करने में मदद करती है। (अनप्लैश)

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कद्दू के बीज जिंक से भरपूर होते हैं, जो प्रोस्टेट स्वास्थ्य के लिए बेहद अच्छा है।  यह प्रोस्टेट वृद्धि के दर्द को कम करने में मदद कर सकता है।   (पिक्साबे)
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कद्दू के बीज जिंक से भरपूर होते हैं, जो प्रोस्टेट स्वास्थ्य के लिए बेहद अच्छा है। यह प्रोस्टेट वृद्धि के दर्द को कम करने में मदद कर सकता है। (पिक्साबे)

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