करवा चौथ 2024: करवा चौथ के अनुष्ठान में सूर्योदय से चंद्रोदय तक उपवास करना शामिल है। आमतौर पर यह व्रत विवाहित महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र के लिए रखती हैं और आसमान में चांद देखने के बाद अपना व्रत खोलती हैं। हालाँकि, शरीर को – घंटों के उपवास के बाद – एक बार में बहुत सारे भोजन के बजाय हल्के पोषण की आवश्यकता होती है। एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, आर्टेमिस हॉस्पिटल्स के क्लिनिकल न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स विभाग के टीम लीडर, अंशुल सिंह ने कहा, “करवा चौथ के बाद व्रत तोड़ना खुशी का क्षण है, लेकिन इसे सुरक्षित और स्वस्थ तरीके से करना महत्वपूर्ण है। भोजन या पानी के बिना एक लंबे दिन के बाद, आपके शरीर को ऊर्जा के स्तर को बहाल करने और फिर से भरने के लिए हल्के पोषण की आवश्यकता होती है।
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जलयोजन से शुरुआत करें:
सूर्यास्त के बाद, पुनर्जलीकरण से शुरुआत करें। एक गिलास पानी आवश्यक है, लेकिन आप नारियल पानी या हल्की हर्बल चाय पीने पर भी विचार कर सकते हैं।
पहले हल्का खाना:
हल्के, आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थों से शुरुआत करें। केले, सेब या तरबूज जैसे फल प्राकृतिक शर्करा और जलयोजन प्रदान करते हैं।
डेयरी शामिल करें:
डेयरी उत्पाद ऊर्जा बहाल करने के लिए उत्कृष्ट हैं। एक गिलास मीठा दूध, एक कटोरा दही या एक गिलास लस्सी आपके पेट को आराम देने और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद कर सकता है।
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संतुलित भोजन पर ध्यान दें:
जब आप पूर्ण भोजन के लिए तैयार हों, तो एक संतुलित थाली का लक्ष्य रखें। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का मिश्रण शामिल करें।
सीमित मात्रा में मिठाई:
मिठाइयाँ आम तौर पर उत्सव का एक हिस्सा होती हैं, लेकिन इनका सीमित मात्रा में आनंद लेना बुद्धिमानी है। खीर या गुलाब जामुन जैसी पारंपरिक मिठाइयाँ संतोषजनक हो सकती हैं, लेकिन इन्हें स्वास्थ्यवर्धक भोजन विकल्पों के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
दाने और बीज:
मुट्ठी भर मेवे या बीज शामिल करने से आपके भोजन में स्वस्थ वसा और प्रोटीन की मात्रा बढ़ सकती है – वे शरीर को निरंतर ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं।
अपने शरीर की सुनें:
आपका शरीर कैसा महसूस करता है, इस पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। छोटे हिस्से से शुरुआत करें और अधिक खाने से पहले पाचन के लिए समय दें।
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“करवा चौथ के बाद अपना व्रत तोड़ना एक सचेत अनुभव होना चाहिए। पौष्टिक और हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थों का चयन करके, आप अपनी ऊर्जा बहाल कर सकते हैं, ”अंशुल सिंह ने कहा।
अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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