कार्यात्मक पेय पदार्थों में मौजूद अवयवों के बारे में विज्ञान क्या कहता है?

यहां कार्यात्मक पेय पदार्थों में पाए जाने वाले कुछ नवीनतम पेय पदार्थ हैं और वैज्ञानिक उनके बारे में क्या कहते हैं।

Adaptogens

– क्या रहे हैं? पौधे और मशरूम जो आपके शरीर को तनाव, चिंता और थकान का जवाब देने या कल्याण की भावनाओं को बढ़ाने में मदद कर सकता है। उदाहरणों में अमेरिकी और एशियाई जिनसेंग (एक जड़ी बूटी), अश्वगंधा (एक सदाबहार झाड़ी), एलुथेरो (एक झाड़ी), रोडियोला रसिया (एक फूल वाला पौधा) और चागा (एक मशरूम) शामिल हैं।

– विज्ञान क्या कहता है? क्लीवलैंड क्लिनिक का कहना है कि एडाप्टोजेन रासायनिक प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करने के लिए जाने जाते हैं जो शरीर को अधिक संतुलित स्थिति में लौटा सकते हैं। एडाप्टोजेन से होने वाले दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं लेकिन पौधे पर निर्भर करते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि एडाप्टोजेन्स छोटी अवधि (छह महीने से कम) के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं क्योंकि शरीर उनके लिए प्रतिरोध पैदा कर सकता है, जिससे वे समय के साथ अप्रभावी हो जाते हैं।

नॉट्रोपिक्स

– क्या रहे हैं? “स्मार्ट ड्रग्स” के रूप में भी जाना जाता है, नॉट्रोपिक्स ऐसे पदार्थ हैं जो मानव सोच, सीखने और स्मृति में सुधार कर सकते हैं। सबसे आम नॉट्रोपिक्स में कैफीन, एल-थेनाइन (चाय में पाया जाने वाला एक अमीनो एसिड), क्रिएटिन (मांस और मछली में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एक अमीनो एसिड), बकोपा मोननेरी (एक जड़ी बूटी), गिंगको बिलोबा (एक पेड़) और शेर का अयाल ( एक मशरूम)। कुछ एडाप्टोजेन्स में अश्वगंधा जैसे नॉट्रोपिक गुण भी हो सकते हैं।

– विज्ञान क्या कहता है? प्लांट्स जर्नल में पिछले साल एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने कहा कि अधिकांश पौधे-आधारित नॉट्रोपिक्स एक खुराक के बाद तुरंत प्रभावी नहीं होते हैं और किसी भी मापनीय सुधार होने से पहले उन्हें विस्तारित अवधि तक लिया जाना चाहिए। अध्ययन में कहा गया है कि इन प्राकृतिक पदार्थों पर शोध में एक समस्या उन्हें लेने के रूप और खुराक का मानकीकरण करना है। दुष्प्रभाव दुर्लभ और आमतौर पर हल्के होते हैं, लेकिन उपयोगकर्ताओं को उनके सेवन से पहले अपने समग्र स्वास्थ्य पर विचार करना चाहिए और क्या नॉट्रोपिक्स किसी अन्य दवा को प्रभावित कर सकता है।

प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स

– क्या रहे हैं? प्रोबायोटिक्स ऐसे खाद्य पदार्थ या पूरक हैं जिनमें जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं जिनका उद्देश्य किसी व्यक्ति की आंत या शरीर के अन्य भागों में “अच्छे” बैक्टीरिया को बनाए रखना या उनमें सुधार करना है। वे स्वाभाविक रूप से दही, केफिर, पनीर, कोम्बुचा और साउरक्रोट जैसे किण्वित खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। प्रीबायोटिक्स बैक्टीरिया और आंत में रहने वाले अन्य जीवों के लिए भोजन हैं। प्रीबायोटिक्स साबुत अनाज, केले, हरी सब्जियाँ, प्याज, लहसुन, सोयाबीन और आटिचोक में पाए जा सकते हैं।

– विज्ञान क्या कहता है? क्लीवलैंड क्लिनिक का कहना है कि प्रोबायोटिक्स, सिद्धांत रूप में, हानिकारक बैक्टीरिया, कवक, वायरस और परजीवियों से लड़ने के लिए मानव शरीर में लाभकारी रोगाणुओं के साथ काम करते हैं। शोधकर्ताओं को पता है कि अस्वस्थ माइक्रोबायोम चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसी पुरानी बीमारियों में योगदान कर सकते हैं। वे मूड, दर्द सहनशीलता और थकान को भी प्रभावित कर सकते हैं। क्लीवलैंड क्लिनिक और मेयो क्लिनिक का कहना है कि माइक्रोबायोम और प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स के प्रभाव पर बहुत सारे सक्रिय शोध हैं, लेकिन उनकी प्रभावशीलता के बारे में ठोस निष्कर्ष निकालने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं। दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को छोड़कर, जिनके शरीर प्रोबायोटिक से लड़ने में सक्षम नहीं हो सकते हैं जिसमें अनजाने में हानिकारक रोगाणु होते हैं।

सीबीडी

– यह क्या है? सीबीडी, या कैनबिडिओल, कैनबिस में एक सक्रिय घटक है। हालाँकि यह मारिजुआना के सैकड़ों घटकों में से एक है, सीबीडी अपने आप में उच्च स्तर का कारण नहीं बनता है। सीबीडी का उपयोग मिर्गी के इलाज के लिए किया गया है और यह चिंता, अनिद्रा, पुराने दर्द और लत को कम करने में भी मदद कर सकता है। दुष्प्रभाव में मतली, थकान और चिड़चिड़ापन शामिल हो सकते हैं।

– विज्ञान क्या कहता है? अप्रैल में प्रकाशित एक लेख में, हार्वर्ड मेडिकल स्कूल ने कहा कि सीबीडी चिंता और अन्य मुद्दों के प्रबंधन के लिए एक सहायक, अपेक्षाकृत गैर विषैले विकल्प प्रतीत होता है। लेकिन इसमें कहा गया है कि प्रभावी खुराक का पता लगाने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।