क्या आपकी रोजाना एक कप कॉफी किसी वरदान से कम नहीं है? अध्ययन कहता है कि यह इस जोखिम को कम कर सकता है

CANCER में प्रकाशित अध्ययन में कहा गया है कि चार कप से अधिक कॉफी पीने से सिर और गर्दन के कैंसर का खतरा कम से कम 17% कम हो सकता है। हंट्समैन कैंसर इंस्टीट्यूट और यूनिवर्सिटी ऑफ यूटा स्कूल ऑफ मेडिसिन के वरिष्ठ लेखक युआन-चिन एमी ली, पीएचडी, ने एक मीडिया विज्ञप्ति में कहा, “हालांकि कॉफी और चाय के सेवन और कैंसर के खतरे को कम करने पर पहले भी शोध हो चुका है, लेकिन यह अध्ययन सिर और गर्दन के कैंसर की विभिन्न उप-साइटों पर उनके अलग-अलग प्रभावों पर प्रकाश डाला गया, जिसमें यह अवलोकन भी शामिल था कि डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का भी कुछ सकारात्मक प्रभाव था।

अध्ययन के निष्कर्ष:

यह अध्ययन 9,548 सिर और गर्दन के कैंसर रोगियों और 15,783 नियंत्रण विषयों के डेटा का विश्लेषण करके आयोजित किया गया था। शोधकर्ताओं ने पाया कि भारी कॉफी पीने वालों में मौखिक गुहा के कैंसर का खतरा 30% कम था, और गैर-कॉफी पीने वालों की तुलना में गले के कैंसर का खतरा 22% कम था। यहां तक ​​कि डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी भी सिर और गर्दन के कैंसर के खतरे को कम कर सकती है। शोधकर्ताओं ने उन लोगों में मौखिक गुहा के कैंसर का जोखिम 25% कम देखा, जो दैनिक आधार पर डिकैफ़िनेटेड कॉफी का सेवन करते थे। यह भी पढ़ें | क्या कॉफी नया सुपरफूड है? 6 स्वास्थ्य लाभ जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे

कैंसर को दूर रखने के स्वास्थ्य लाभ सिर्फ कॉफी पीने तक ही सीमित नहीं हैं। अध्ययन में पाया गया कि चाय पीने वालों में हाइपोफेरीन्जियल कैंसर का जोखिम 29% कम और सिर और गर्दन के कैंसर का जोखिम 9% कम था। हालाँकि, प्रतिदिन एक कप से अधिक चाय पीने से लेरिन्जियल कैंसर का खतरा 38% अधिक होता है।

चाय और कॉफ़ी कैंसर से कैसे बचा सकती हैं?

चाय और कॉफी में पॉलीफेनोल नामक शक्तिशाली यौगिक होते हैं जिनमें एंटीऑक्सीडेंट, कैंसर रोधी और सूजन रोधी गुण होते हैं। कॉफी कैफीन, ट्राइगोनेलिन, क्लोरोजेनिक एसिड, कैफेस्टोल और काह्वियोल सहित विभिन्न बायोएक्टिव यौगिकों से भरी हुई है। दूसरी ओर, चाय में कैटेचिन, फ्लेवेनॉल्स, लिगनेन और फेनोलिक एसिड जैसे लाभकारी यौगिक होते हैं। यह भी पढ़ें | क्या आपकी कॉफी का एक कप आपके जीवन में और वर्ष जोड़ सकता है? लंबे अध्ययन से आश्चर्यजनक जानकारियां सामने आईं

अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।