खाली पेट तरबूज खाना आपके लिए अच्छा है या बुरा? एक पोषण विशेषज्ञ क्या कहता है

हालाँकि तरबूज विटामिन, खनिज और पोटेशियम से भरपूर फल है और गर्म और आर्द्र मौसम में किसी व्यक्ति के लिए जलयोजन का एक अच्छा स्रोत हो सकता है, लेकिन हर किसी को इस फल को खाली पेट नहीं खाना चाहिए।

खाली पेट तरबूज का सेवन किसे नहीं करना चाहिए?

“खाली पेट में फल खाने से किसी व्यक्ति को उनके शरीर के प्रकार और हार्मोनल कामकाज के आधार पर फायदा हो भी सकता है और नहीं भी। यदि किसी व्यक्ति में लेप्टिन प्रतिरोध के लक्षण दिखाई देते हैं या इंसुलिन प्रतिरोध है, तो नाश्ते में फल खाना आदर्श विकल्प नहीं हो सकता है। क्योंकि यह लक्षणों को बढ़ा सकता है और उतना फायदेमंद नहीं हो सकता है, लेकिन अधिक लाभ के लिए फल को नाश्ते के रूप में कभी भी कम मात्रा में खाया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि समय के साथ, शरीर में अत्यधिक लेप्टिन स्राव के कारण (उत्पादित) वसा ऊतक द्वारा), संवेदनशीलता कम हो सकती है, जिससे फ्रुक्टोज असहिष्णुता हो सकती है और इसलिए शरीर में वसा का अधिक उत्पादन और भंडारण हो सकता है,” पोषण विशेषज्ञ अनुपमा मेनन कहती हैं।

खाली पेट तरबूज खाने से कोर्टिसोल का स्तर बढ़ सकता है

मेनन कहते हैं, सुबह सबसे पहले तरबूज खाना फ्रुक्टोज असहिष्णुता वाले किसी व्यक्ति के लिए हानिकारक हो सकता है और यह शरीर में कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ा सकता है जिससे इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है।

खाली पेट तरबूज किसे खाना चाहिए?

“जिस व्यक्ति का शरीर फलों को अच्छी तरह से सहन करता है, वह पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण के लिए इसे सुबह खा सकता है। पूरे फल के रूप में सेवन करने पर फल में फाइबर की उपस्थिति ग्लूकोज को धीमी गति से जारी करने में मदद कर सकती है और इसलिए, ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। चुनना फल खाने का सही समय उतना ही मायने रखता है जितना कि फल चुनना,” मेनन ने निष्कर्ष निकाला।