गर्भावस्था के दौरान चीनी खाने की लालसा को कैसे प्रबंधित करें

प्रत्येक मस्तिष्क कोशिका को चीनी से ऊर्जा मिलती है, जिसे आपका मस्तिष्क एक पुरस्कार के रूप में भी मानता है जो आपको इसकी और अधिक मात्रा लेने के लिए प्रेरित करता है। आप जितनी अधिक चीनी का सेवन करते हैं, उतना ही अधिक आप टिप को मजबूत करते हैं, इसलिए, आपके लिए इस आदत को छोड़ना मुश्किल हो सकता है लेकिन यह असंभव नहीं है। एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, एमबीबीएस और पोषण विशेषज्ञ डॉ. रोहिणी पाटिल ने गर्भावस्था के दौरान चीनी खाने की लालसा को रोकने के लिए निम्नलिखित सुझाव दिए –

• संतुलित प्रसवपूर्व भोजन: अपने बढ़ते बच्चे को पोषण देते हुए रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने और चीनी की लालसा को कम करने के लिए प्रोटीन, साबुत अनाज, फलों और सब्जियों से भरपूर संतुलित भोजन को प्राथमिकता दें।
• जलयोजन महत्वपूर्ण है: सच्ची भूख और प्यास के बीच अंतर करने के लिए पानी से अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें, जिससे आपको अनावश्यक चीनी के सेवन से बचने में मदद मिलेगी।
• पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प चुनें: स्वस्थ तरीके से मीठे की लालसा को संतुष्ट करने के लिए ग्रीक योगर्ट, नट्स या ताजे फल जैसे पोषक तत्वों से भरपूर स्नैक्स का विकल्प चुनें।
• बार-बार, छोटे भोजन: नियमित, छोटे भोजन और स्नैक्स खाने से रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद मिलती है और तीव्र चीनी की लालसा को रोका जा सकता है।
• प्रोटीन से भरपूर गर्भावस्था स्नैक्स: अपनी गर्भावस्था के दौरान चीनी की लालसा से निपटने के लिए प्रोटीन युक्त स्नैक्स जैसे लीन मीट, पनीर, या ह्यूमस आसानी से उपलब्ध रखें।
• मनमौजी व्यवहार: कभी-कभी अपने पसंदीदा व्यंजनों के छोटे-छोटे हिस्से का आनंद लें, ताकि आपके मीठे स्वाद का अधिक सेवन किए बिना संयमित मात्रा में आनंद लिया जा सके।
• आराम को प्राथमिकता दें: सुनिश्चित करें कि आपको हार्मोनल उतार-चढ़ाव को प्रबंधित करने और तनाव को कम करने के लिए पर्याप्त नींद मिले, जो गर्भावस्था के दौरान चीनी की लालसा में योगदान कर सकता है।

अपनी विशेषज्ञता को इसमें लाते हुए, पाक पोषण विशेषज्ञ ईशांका वाही ने स्वस्थ गर्भावस्था के लिए चीनी की लालसा को रोकने और प्रबंधित करने पर अपनी अंतर्दृष्टि साझा की –

• मूल कारण को समझना: गर्भावस्था के दौरान बार-बार, अनियंत्रित चीनी खाने की इच्छा पोषण की कमी का संकेत हो सकती है। इसे संबोधित करने के लिए, ईशांका किसी भी कमी की पहचान करने के लिए रक्त परीक्षण कराने की सलाह देती है। उचित प्रसव पूर्व देखभाल में आपके पोषक तत्वों के स्तर की निगरानी करना शामिल है, यह सुनिश्चित करना कि आपको और आपके बच्चे दोनों को स्वस्थ गर्भावस्था के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त हों।
• चीनी की लालसा को मीठी लालसा से अलग करना: चीनी की लालसा और मीठे की लालसा के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है। चीनी की लालसा अक्सर शरीर में इसकी कमी का संकेत देती है, जबकि मीठे की लालसा को सामान्य माना जा सकता है। यदि आप खुद को चीनी के लिए तरसते हुए पाते हैं, तो अपने विटामिन का सेवन बढ़ाने पर विचार करें और व्यक्तिगत सलाह के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
• स्वस्थ विकल्प: ईशांका ने मीठे की लालसा को संतुष्ट करने के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प सुझाया। खजूर को अखरोट के मक्खन और जामुन या कोको पाउडर के छिड़काव के साथ मिलाने का प्रयास करें। खजूर मिठास का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो आपके मीठा खाने की इच्छा को बिना चीनी बढ़ाए तुरंत ठीक कर देता है। नट बटर और जामुन अतिरिक्त पोषक तत्व और स्वाद जोड़ते हैं, जिससे यह गर्भवती माताओं के लिए एक संतोषजनक उपचार बन जाता है।
• संतुलित आहार: गर्भावस्था के दौरान संतुलित आहार बनाए रखना आवश्यक है। ईशांका आपके भोजन में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने के महत्व पर जोर देती हैं। इसमें फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज, दुबला प्रोटीन और डेयरी या डेयरी विकल्प शामिल हैं। यह सुनिश्चित करके कि आपको आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हों, आप तीव्र लालसा की संभावना को कम कर सकते हैं।
• हाइड्रेटेड रहना: कभी-कभी, निर्जलीकरण को गलती से लालसा समझ लिया जा सकता है। मीठे स्नैक्स लेने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड हैं, एक गिलास पानी पिएं। गर्भावस्था के दौरान हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है और लालसा को कम करने में मदद कर सकता है।

गर्भावस्था विभिन्न लालसाओं को जन्म दे सकती है, लेकिन लगातार चीनी की लालसा पर ध्यान देना आवश्यक है, क्योंकि वे अंतर्निहित कमी का संकेत दे सकते हैं। अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें और अपने आहार को संतुलित करने, लालसा के मूल कारण की पहचान करने और स्वस्थ विकल्पों के साथ अपने मीठे दाँत को संतुष्ट करने के बारे में विशेषज्ञों की सलाह पर विचार करें।

सक्रिय कदम उठाकर, आप अपने और अपने बच्चे दोनों के लिए एक सहज और अधिक पोषणयुक्त गर्भावस्था यात्रा सुनिश्चित कर सकती हैं।