टाइटैनिक का फाइनल डिनर मेनू नीलामी में 84.5 लाख रुपये में बिका

यूके स्थित समाचार पत्र द गार्जियन की रिपोर्ट के अनुसार, टाइटैनिक का प्रथम श्रेणी रात्रिभोज मेनू, जो शनिवार शाम को इंग्लैंड में नीलामी के लिए गया, 83,000 पाउंड (84.5 लाख रुपये) में बिका। आरएमएस टाइटैनिक पर प्रथम श्रेणी के यात्रियों के लिए अंतिम रात्रिभोज, जहाज के अपनी पहली अटलांटिक यात्रा पर एक हिमखंड से टकराने और 14 अप्रैल, 1912 की रात को डूबने से ठीक तीन दिन पहले, जीवित मेनू में दर्शाया गया था जिसे नीलाम किया गया था।

मेनू इस बारे में सवाल उठाता है कि लाइफबोट पर ले जाते समय इसे किसने लिया और विक्टोरिया पुडिंग क्या है।

बाद वाले प्रश्न का एक सरल उत्तर है: खुबानी और फ्रेंच आइसक्रीम के साथ उस शाम परोसी गई उबली हुई मिठाई आटा, अंडे, जैम, ब्रांडी, सेब, चेरी, छिलका, चीनी और मसालों का मिश्रण है। मेनू, पानी से सना हुआ और व्हाइट स्टार लोगो की विशेषता के साथ, 11 अप्रैल को पाक व्यंजनों की सूची देता है, जिसमें सीप, सैल्मन, बीफ, स्क्वैब, बत्तख और चिकन के साथ-साथ आलू, चावल और पार्सनिप प्यूरी शामिल हैं।

इस ऐतिहासिक मेनू में टाइटैनिक के क्वीन्सटाउन, आयरलैंड से न्यूयॉर्क जाने के अगले दिन परोसे गए भोजन का विवरण दिया गया है। टार्टन डेक कंबल सहित अन्य टाइटैनिक कलाकृतियों के साथ इसकी नीलामी हेनरी एल्ड्रिज एंड सन ऑफ विल्टशायर द्वारा की जा रही है। डोमिनियन, नोवा स्कोटिया के एक सामुदायिक इतिहासकार, लेन स्टीफेंसन के 1960 के फोटो एलबम में पाया गया, नीलामी घर के प्रबंधक एंड्रयू एल्ड्रिज का मानना ​​है कि यह मेनू उस शाम के कुछ जीवित प्रथम श्रेणी मेनू में से एक है।

उन्होंने कहा, “मैंने विश्व स्तर पर कई संग्रहालयों से बात की है, और मैंने हमारे कई टाइटैनिक संग्राहकों से बात की है।” द गार्जियन ने श्री एल्ड्रिज के हवाले से कहा, “मुझे कहीं भी दूसरा नहीं मिला।”

जबकि नीलामी में टाइटैनिक की कलाकृतियाँ उनकी उत्पत्ति के आधार पर विभिन्न श्रेणियों में आती हैं, जिनमें मलबे से बरामद वस्तुएं, जीवित बचे लोगों के स्वामित्व वाली वस्तुएं और 11 अप्रैल के शानदार रात्रिभोज मेनू जैसे अन्य सामान शामिल हैं, जो संभवतः जहाज से स्मृति चिन्ह के रूप में लिए गए थे।

प्लाईमाउथ विश्वविद्यालय में समुद्री इतिहास के एसोसिएट प्रोफेसर, हैरी बेनेट, नैतिक विचारों पर जोर देते हुए, पीड़ितों के शरीर से बरामद की गई वस्तुओं के बारे में चिंता व्यक्त करते हैं।

उन्होंने इस सप्ताह के अंत में न्यूयॉर्क टाइम्स को बताया, “ये चीजें वास्तव में निजी हाथों की तुलना में संग्रहालयों में बेहतर हैं क्योंकि यह कम से कम इसके लिए एक तरह का संदर्भ बनाता है जहां लाभ के मुद्दों को इससे दूर ले जाया जाता है।”