16 जनवरी, 2025 09:02 अपराह्न IST
देर रात नाश्ता करने की अपनी आदत बदलें। इसके बजाय इन स्वस्थ स्नैक्स को आज़माएं।
एक ऐसा बिंदु है जहां हर कोई अपना आरामदायक भोजन खाने के लिए रसोई में घुसने का दोषी है, चाहे वह ऐसा ही क्यों न हो ramen या कुतरना चिप्स. देर रात तक की जाने वाली ये आदतें आरामदायक लग सकती हैं लेकिन ये आपके स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल भी सुरक्षित नहीं हैं। अक्सर देर रात के नाश्ते में चिप्स और नूडल्स जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जिनमें उच्च वसा, सोडियम और संरक्षक होते हैं, जो अंततः स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनते हैं।
तो समाधान क्या है? वैसे तो रात के खाने के बाद देर रात तक खाना न खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन अक्सर कई लोग पढ़ाई या काम के लिए देर तक जागते हैं। क्रेविंग होना आम बात है. इसका समाधान इस बात का ध्यान रखना है कि क्या खाया जा रहा है।
साक्षी लालवानी, एक पोषण विशेषज्ञ, जैसा कि उनके आईजी बायो में वर्णित है, ने स्वस्थ रात के नाश्ते साझा किए जो प्रोटीन, फाइबर में उच्च और चीनी और वसा में कम हैं। यह दृष्टिकोण पाचन या नींद की समस्याओं को भी रोकने में मदद करता है।
रात्रि के लिए स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता
- भुने हुए मेवे- साक्षी ने बादाम या अखरोट खाने का सुझाव दिया क्योंकि इनमें मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है।
- सब्जी का सूप- कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च। अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए पालक या तोरी शामिल करें।
- अनानास या खीरे के साथ पनीर या पनीर।
- नींबू और नमक के साथ खीरे के टुकड़े।
- जमे हुए केले को डार्क चॉकलेट में डुबोया गया।
- दालचीनी के साथ पके हुए सेब का टुकड़ा
स्वस्थ नाश्ता क्यों महत्वपूर्ण है?
पोषण विशेषज्ञ द्वारा बताए गए सभी स्नैक्स प्रोटीन, फाइबर और मैग्नीशियम जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर हैं। ये स्नैक्स स्वास्थ्य के अनुकूल भी हैं, जिनमें सोडियम, चीनी और कैलोरी कम है। कुछ को तैयारी के समय की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन चलो, रात में पाक कला की प्रेरणा किसे नहीं मिलती? कम से कम इस बार, यह एक अच्छे उद्देश्य के लिए है, अपने फिटनेस लक्ष्य पर टिके रहना।
कोई यह भी सोच सकता है कि देर रात के नूडल्स या चिप्स के पैकेट का एक साधारण कटोरा आख़िर क्या करेगा? आप इस औचित्य के साथ तर्क कर सकते हैं, लेकिन अगले दिन भी उसी बहाने का शिकार हो सकते हैं। धीरे-धीरे यह एक आदत बन जाएगी और इससे पहले कि आप इसे जानें, आप अपने फिटनेस लक्ष्यों से बहुत दूर हैं, गंभीर स्वास्थ्य चिंताओं की ओर बढ़ रहे हैं। ये प्रतीत होने वाली हानिरहित आदतें बड़ी समस्याओं का कारण बन सकती हैं।
अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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