अब डिलीट हो चुकी इंस्टाग्राम पोस्ट में, अभिनेता नयनतारा दावा किया गया कि हिबिस्कस चाय “इसमें मददगार है मधुमेहउच्च कोलेस्ट्रॉलउच्च रक्तचापऔर दिल संबंधित बीमारियाँ। यह सिस्टम के लिए बहुत ठंडा है इसलिए यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो मुंहासागर्मी उबलती है त्वचा आदि।” उन्होंने आगे कहा, “हिबिस्कस चाय मानसून के मौसम के लिए बहुत अच्छी है क्योंकि यह विटामिन से भरपूर होती है और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को संतुलित रखती है। इसमें जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं जो मौसमी संक्रमण/बीमारी से बचाते हैं” और इस पोस्ट को कुछ मिश्रित प्रतिक्रियाएँ मिली हैं।
क्या हिबिस्कस चाय स्वास्थ्य के लिए चमत्कार है?
एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, बेंगलुरु के सकरा वर्ल्ड हॉस्पिटल में इंटरनल मेडिसिन और डायबिटीज़ विभाग के प्रमुख डॉ. सुब्रत दास ने बताया, “गहरे लाल रंग के फूलों और क्रैनबेरी के समान मीठे-खट्टे स्वाद के कारण गुड़हल के पौधे में स्वास्थ्य संबंधी कई लाभ हैं, साथ ही कुछ संभावित जोखिम भी हैं। यह पौधा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो ऐसे अणु होते हैं जो हानिकारक मुक्त कणों से बचाव करते हैं। इसके अलावा, गुड़हल की चाय कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और पोटेशियम सहित प्रमुख खनिजों की थोड़ी मात्रा प्रदान करती है।”
उन्होंने बताया, “हिबिस्कस ने अपनी उच्च पॉलीफेनोल सामग्री के कारण चिकित्सा अनुसंधान में महत्वपूर्ण रुचि अर्जित की है। पॉलीफेनोल, एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव वाले रसायनों का एक व्यापक वर्ग, कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और विशेष रूप से हिबिस्कस में प्रचुर मात्रा में होता है। शोध से पता चलता है कि हिबिस्कस चाय रक्तचाप को कम करने में सहायता कर सकती है; हालाँकि, संभावित अंतःक्रियाओं के कारण रक्तचाप की दवा लेने वालों के लिए यह उचित नहीं है। अध्ययनों ने यह भी सुझाव दिया है कि हिबिस्कस चाय मधुमेह और चयापचय सिंड्रोम वाले लोगों में खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकती है। हालाँकि, ये परिणाम पूरी तरह से सुसंगत नहीं हैं और इन संभावित लाभों की पुष्टि के लिए आगे बड़े पैमाने पर परीक्षण आवश्यक हैं।”
हिबिस्कस चाय: लाभ और जोखिम का खुलासा
डॉ. सुब्रत दास ने बताया, “बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और एंथोसायनिन सहित एंटीऑक्सीडेंट हिबिस्कस में प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों को खत्म करने के लिए आवश्यक हैं, जो खतरनाक रसायन हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर जैसी स्थितियों को बढ़ा सकते हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हिबिस्कस और अन्य खाद्य पदार्थ आपके शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद कर सकते हैं और संभवतः कुछ बीमारियों के विकास की संभावना को कम कर सकते हैं। इसलिए, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद करके, हिबिस्कस चाय मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। शोध के अनुसार, हिबिस्कस का अर्क उपवास के दौरान रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है और सामान्य रूप से ग्लाइसेमिक प्रबंधन को बढ़ा सकता है। हिबिस्कस में रसायनों की उपस्थिति जो इंसुलिन क्रिया और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को प्रभावित करती है, संभवतः इस लाभ का कारण है।”
उच्च रक्तचाप के बारे में बात करते हुए उन्होंने कहा, “उच्च रक्तचाप के कारण दिल का दौरा, स्ट्रोक, दिल का दौरा और गुर्दे की बीमारी जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। नैदानिक परीक्षणों में हिबिस्कस चाय को रक्तचाप कम करने के लिए प्रदर्शित किया गया है, विशेष रूप से हल्के से मध्यम उच्च रक्तचाप वाले लोगों में। रक्त वाहिकाओं को आराम देने और रक्त प्रवाह को बढ़ाने की अपनी क्षमता के कारण, हिबिस्कस चाय को नियमित रूप से सेवन करने पर सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप दोनों में मामूली गिरावट से जोड़ा गया है। हिबिस्कस चाय रक्तचाप को थोड़ा कम करने में मदद कर सकती है लेकिन यह प्रिस्क्रिप्शन उच्च रक्तचाप की दवाओं की जगह नहीं ले सकती है।”
डॉ. सुब्रत दास ने दावा किया कि गुड़हल मुंहासों से निपटने में मदद कर सकता है क्योंकि यह लीवर की कार्यप्रणाली को बढ़ाता है, उन्होंने बताया, “इसके एंटीऑक्सीडेंट, जिनमें विटामिन सी और एंथोसायनिन शामिल हैं, सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं, जो मुंहासों से जुड़े होते हैं, और लीवर को प्रदूषकों से बचाते हैं। विटामिन सी कोलेजन के संश्लेषण को बढ़ावा देकर और त्वचा की मरम्मत करके मुंहासों की गंभीरता को कम करता है। एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी और महत्वपूर्ण खनिजों से भरपूर गुड़हल की चाय आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकती है और आपको फ्लू से उबरने में मदद कर सकती है। वायरस के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका के अलावा, विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं के विकास को भी उत्तेजित करता है, जो संक्रमण से लड़ने में आवश्यक हैं। गुड़हल के फूलों में प्रोएंथोसायनिडिन और फ्लेवोनोइड भी होते हैं, जो बुखार को कम करने में मदद कर सकते हैं।”
उन्होंने विस्तार से बताया, “हिबिस्कस चाय जीवाणुरोधी गुण प्रदान कर सकती है। इसमें सैपोनिन, फ्लेवोनोइड्स और टैनिन जैसे जीवाणुरोधी यौगिक होते हैं। हिबिस्कस अर्क ई. कोली को रोकता है और अन्य जीवाणु उपभेदों से लड़ने में भी प्रभावी हो सकता है। फ्लेवोनोइड्स जीवाणु कोशिकाओं के बाह्य प्रोटीन के खिलाफ जटिल यौगिक बनाकर बैक्टीरिया को रोकते हैं, जो जीवाणु कोशिका झिल्ली की अखंडता को बाधित करते हैं।”
अंत में, डॉ. सुब्रत दास ने चेतावनी देते हुए कहा, “गुड़हल की चाय पीना संभावित जोखिम के साथ आता हैखासकर गर्भवती महिलाओं, कुछ खास दवाओं पर रहने वाले व्यक्तियों या विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों के लिए। यह पेट खराब या गैस का कारण बन सकता है और कुछ लोगों को इससे एलर्जी भी हो सकती है। जबकि हिबिस्कस चाय अपने उच्च एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल सामग्री के कारण कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है, इसके संभावित इंटरैक्शन और दुष्प्रभावों के बारे में पता होना महत्वपूर्ण है। चूंकि हर किसी का शरीर अलग होता है, इसलिए एक व्यक्ति के लिए जो आहार काम करता है वह दूसरे के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। अपने शरीर की ज़रूरतों को समझना और अपने डॉक्टर से सलाह लेना ज़रूरी है। लोग प्रतिदिन एक कप हिबिस्कस चाय का आनंद ले सकते हैं। स्वास्थ्य पर इसके प्रभावों को पूरी तरह से समझने के लिए अतिरिक्त शोध की आवश्यकता है।”
