कोलेजन त्वचा, मांसपेशियों, हड्डियों, कण्डरा और स्नायुबंधन और अन्य संयोजी ऊतकों का मुख्य निर्माण खंड है। यह बेहद जरूरी है कि हम अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आहार में कोलेजन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें। हालाँकि, जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, शरीर पर्याप्त कोलेजन का उत्पादन बंद कर देता है। इससे झुर्रियाँ और महीन रेखाएँ अधिक प्रमुखता से दिखाई देने लगती हैं। यह भी पढ़ें | चमकदार सुंदरता और फिटनेस के लिए अपनी दिनचर्या में कोलेजन का दैनिक स्कूप शामिल करें? यहाँ क्या देखना है
पोषण विशेषज्ञ सिमरुन चोपड़ा वह नियमित रूप से अपने इंस्टाग्राम प्रोफाइल पर स्वास्थ्य से जुड़ी जानकारियां साझा करती रहती हैं। हाल ही में, सिमरुन ने उन तरीकों पर एक वीडियो साझा किया जिनके द्वारा हम स्वाभाविक रूप से शरीर में कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा दे सकते हैं।
“कोलेजन शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन है क्योंकि इसका उपयोग मांसपेशियों, हड्डियों, टेंडन, रक्त वाहिकाओं और पाचन तंत्र में भी किया जाता है। यदि आप पर्याप्त प्रोटीन खाते हैं, तो आपको पर्याप्त प्रोटीन बनाना चाहिए,'' उन्होंने लिखा।
“जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हम कम और कम गुणवत्ता वाला कोलेजन बनाते हैं। जो हमारी रेखाओं और झुर्रियों को बढ़ाता है, त्वचा की लोच खो जाने के कारण उसमें ढीलापन आ जाता है। इसलिए, इससे पहले कि आप सप्लीमेंट खरीदने के लिए दौड़ें, इसे आज़माएँ,'' सिमरुन ने पाँच युक्तियाँ साझा करते हुए कहा। यह भी पढ़ें | एंटी-एजिंग युक्तियाँ: आपकी त्वचा में कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने के तरीके
कोलेजन उत्पादन के लिए विटामिन सी
विटामिन सी शरीर द्वारा प्राकृतिक रूप से उत्पादित नहीं किया जा सकता है। सिरस फल, सीताफल, लाल और हरी बेल मिर्च और शिमला मिर्च का सेवन आहार में विटामिन सी को शामिल करने में मदद कर सकता है। त्वचा पर विटामिन सी सीरम लगाने से भी मदद मिल सकती है।
जिनसेंग चाय
जिनसेंग चाय में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव से राहत दिलाने में मदद करते हैं। यह सूजन को रोकने और छिद्रों को खोलने, त्वचा को जवां बनाए रखने में भी मदद करता है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ
ग्रीन टी, ब्लूबेरी, दालचीनी एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं जो शरीर में प्राकृतिक रूप से कोलेजन उत्पादन को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं और हमें युवा दिखने में मदद कर सकते हैं।
रेटिनोल और अन्य कैरोटीनॉयड
ये विटामिन ए के व्युत्पन्न हैं और त्वचा के स्वास्थ्य और कोलेजन उत्पादन में सुधार करने में मदद करते हैं।
विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थ
पोषण विशेषज्ञ ने विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में बताया जिनका प्रतिदिन सेवन किया जाना चाहिए। वे शकरकंद, पालक, कद्दू, गाजर, मछली का तेल और पशु जिगर हैं। यह भी पढ़ें | वर्षांत 2024: त्वचा की देखभाल और सौंदर्य के रुझान जिन्होंने इस वर्ष राज किया
अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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