10 जुलाई, 2024 10:43 पूर्वाह्न IST
चावल की भूसी के तेल से लेकर तिल के तेल तक, यहां ऐसे सर्वोत्तम खाना पकाने के तेलों के बारे में बताया गया है जो हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं, जिन्हें डॉ. श्रीराम नेने ने साझा किया है।
डॉ. श्रीराम नेने एक कार्डियोथोरेसिक सर्जन हैं, जो इससे संबंधित महत्वपूर्ण जानकारियां साझा करने के लिए जाने जाते हैं। स्वास्थ्य अपने इंस्टाग्राम प्रोफाइल पर। कार्डियोथोरेसिक सर्जन एक मेडिकल प्रोफेशनल होता है जो छाती के अंगों – हृदय, फेफड़े और अन्नप्रणाली पर सर्जरी करता है।
दिल दिमाग हर किसी की पहली प्राथमिकता होनी चाहिए और हमें अपनी जीवनशैली और खान-पान पर ध्यान देना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हम शरीर को इष्टतम हृदय स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम पोषक तत्व प्रदान कर सकें। डॉ. श्रीराम नेने ने एक दिन पहले एक छोटा वीडियो शेयर किया था जिसमें उन्होंने शीर्ष पाँच खाना पकाने के तेलों की सिफारिश की थी जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। “स्वस्थ रहने के लिए सबसे अच्छे खाना पकाने के तेलों के बारे में बता रहा हूँ! याद रखें कि संयम ही कुंजी है,” उनकी पोस्ट में लिखा है। डॉ. श्रीराम नेने द्वारा शेयर किया गया वीडियो यहाँ देखें।
राइस ब्रान ऑइल:
चावल की भूसी का तेल पॉली- और मोनो-असंतृप्त वसा का एक बड़ा स्रोत है – इन वसा का सेवन करने से रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। यह आगे चलकर जोखिम को कम करने में मदद करता है दिल के रोग और टाइप 2 मधुमेह।
मूँगफली का तेल:
मूंगफली का तेल भी अच्छे वसा और विटामिन ई का एक बड़ा स्रोत है। नियमित रूप से मूंगफली के तेल का सेवन करने से संतृप्त वसा को असंतृप्त वसा से बदलने में मदद मिलती है, जिससे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
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सरसों का तेल:
सरसों का तेल अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, खासकर हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने, एचडीएल के स्तर को बढ़ाने और धमनी पट्टिका और सूजन को कम करने में मदद करता है।
जैतून का तेल:
जैतून के तेल का सेवन करने से हृदय और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करने वाली पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है। जैतून के तेल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सूजन से लड़ने और रक्त कोलेस्ट्रॉल को ऑक्सीकरण से बचाने में मदद करते हैं।
तिल का तेल:
तिल का तेल ओमेगा-3, ओमेगा-6 और ओमेगा-9 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें मैग्नीशियम, लिग्नान, विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट धमनियों में प्लेग के निर्माण को रोकने में मदद करते हैं, जिससे स्वस्थ रक्तचाप बना रहता है।
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