सर्दी के दिनों में, आप बस यही चाहते हैं आरामदायक भोजन – विशेष रूप से मूंगफली और गजक जिसे खाने में बिल्कुल भी मेहनत नहीं लगती। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन दो लोकप्रिय शीतकालीन खाद्य पदार्थों का बहुत अधिक सेवन आपके वजन बढ़ने का कारण बन सकता है? पोषण विशेषज्ञ लीमा महाजन के अनुसार, इन 'विविध खाद्य पदार्थों में आपके मुख्य भोजन की तुलना में अधिक कैलोरी हो सकती है' और संभावित वजन बढ़ने का कारण बनता है। यह भी पढ़ें | सर्दी पाककला की प्रचुरता का समय हो सकता है। पौष्टिक आहार लेने पर विशेषज्ञ युक्तियाँ
इनमें से आपको अपराध-सुख कौन सा है?
हाल ही में इंस्टाग्राम पोस्ट में, जिसका शीर्षक था 'खाद्य पदार्थ जो बड़े पैमाने पर वजन बढ़ाते हैं', उन्होंने कहा, “सर्दियों में अक्सर इस्तेमाल होने वाले दो खाद्य पदार्थ हैं जो बड़े पैमाने पर वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं। इस मूंगफली के कटोरे में 700-800 कैलोरी होती है, जो आपके मुख्य भोजन की कैलोरी संख्या से कहीं अधिक है।
लीमा ने कहा, “दूसरी है यह आसानी से उपलब्ध शीतकालीन विशेष, गुड़ गजक। इस पैक में 2600 से अधिक कैलोरी है, जिसे हम हर बार डिब्बा देखते ही बिना सोचे-समझे खा लेते हैं। इनमें से आपको अपराध-सुख कौन सा है?”
उन्होंने अपने कैप्शन में लिखा, “अब आप जानते हैं कि आपके विविध खाद्य पदार्थों में आपके मुख्य भोजन की तुलना में अधिक कैलोरी हो सकती है, जिससे वजन बढ़ सकता है। भोजन की कैलोरी के बारे में जागरूक रहना ट्रैक पर बने रहने का एक अच्छा तरीका है। अपने पसंदीदा भोजन का सीमित मात्रा में आनंद लें, और याद रखें कि लंबे समय तक आपका शरीर जितना जला सकता है उससे अधिक खाने से वसा बढ़ेगी और फैटी लीवर, मधुमेह, पीसीओएस आदि जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
स्वस्थ शीतकालीन आहार का पालन करें
आप पौष्टिक, मौसमी आहार से ठंड के महीनों का लाभ उठा सकते हैं। यह जानने के लिए कि सर्दियों में कौन सी सामग्रियां आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकती हैं और उन्हें अपने अगले भोजन में कैसे शामिल करें, हमने हाल ही में यथार्थ हॉस्पिटल ग्रेटर नोएडा के पोषण और स्वास्थ्य विभाग की प्रमुख डॉ. किरण सोनी से सर्दियों के पौष्टिक आहार की अनिवार्यताओं के बारे में पूछा।
अन्य उपयोगी युक्तियों के अलावा, उन्होंने आपको लोड करने का सुझाव दिया स्वस्थ वसा. उन्होंने कहा, “बादाम, अखरोट, अलसी के बीज और चिया बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो मस्तिष्क और हृदय के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।”
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अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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