लंबे समय तक जीने के लिए कैलोरी सीमित करें; अध्ययन बताता है कि यह कैसे काम करता है

अनुसंधान 937 आनुवंशिक रूप से विविध मादा चूहों पर आयोजित किया गया था – चूहों को पांच श्रेणियों में विभाजित किया गया था – एक भोजन तक अप्रतिबंधित पहुंच के साथ, दो कैलोरी प्रतिबंध के साथ और दो आंतरायिक उपवास के साथ। फिर उनके आहार के प्रभाव को देखने के लिए उन चूहों पर जीवन भर नियमित स्वास्थ्य मूल्यांकन और रक्त परीक्षण किए गए।

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अध्ययन के परिणाम:

अध्ययन में पाया गया कि कैलोरी प्रतिबंध और रुक-रुक कर उपवास करने से उन चूहों की तुलना में चूहों के जीवनकाल में सुधार हुआ जिनके पास भोजन तक अप्रतिबंधित पहुंच थी। आगे यह देखा गया कि जो चूहे प्रति सप्ताह एक या दो दिन उपवास करते थे, उनका जीवनकाल बढ़ गया – जो चूहे दो दिन उपवास करते थे, वे एक दिन उपवास करने वाले चूहों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहे। यहां तक ​​कि जब उन्होंने अपने अप्रतिबंधित समकक्षों की तरह समान मात्रा में भोजन खाया, तो कैलोरी प्रतिबंध और रुक-रुक कर उपवास करने से उनका जीवनकाल बढ़ गया।

गैरी चर्चिल, कार्ल गुन्नार जोहानसन के अध्यक्ष और JAX के प्रोफेसर, जिन्होंने अध्ययन का नेतृत्व किया, ने एक बयान में कहा कि मध्यम स्तर की कैलोरी प्रतिबंध और रुक-रुक कर उपवास करने से स्वास्थ्य और जीवन काल में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

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अध्ययन पुरानी धारणा को चुनौती देता है – कैलोरी प्रतिबंध मोटापे के नकारात्मक प्रभावों को कम कर सकता है, जिससे जीवनकाल में काफी सुधार हो सकता है। हालाँकि, अध्ययन ने आगे सुझाव दिया कि तंत्र का एक अधिक जटिल मॉडल मौजूद है जो कैलोरी प्रतिबंध के साथ दीर्घायु में सुधार करने में मदद करता है।

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आहार प्रतिबंधों के नुकसान:

अत्यधिक आहार प्रतिबंधों के भी नकारात्मक पहलू हैं। अध्ययन में बताया गया कि औसतन सबसे लंबे समय तक जीवित रहने वाले चूहों में दुबले शरीर के द्रव्यमान में महत्वपूर्ण कमी देखी गई। प्रतिरक्षा में कमी भी देखी गई जिससे वे संक्रमण के प्रति अधिक संवेदनशील हो गए।

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अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।