विद्या बालन का कहना है कि आहार से 'सूजन पैदा करने वाले' भोजन को हटाने से उन्हें वजन कम करने में मदद मिली। क्या यह वास्तव में काम करता है?

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लेकिन क्या यह वास्तव में काम करता है? एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, शारदाकेयर-हेल्थ सिटी की वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ डॉ. श्वेता जयसवाल ने कहा, “सूजन को संबोधित करके वजन कम करना वास्तव में संभव है। पुरानी सूजन से इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है, चयापचय में बाधा आ सकती है और शरीर में वसा जमा होने की संभावना बढ़ सकती है। सूजन को कम करके, लोग अपने चयापचय कार्य में सुधार कर सकते हैं, जिससे मदद मिल सकती है वजन घटनाखासकर यदि वे सूजन के कारण अतिरिक्त वजन उठा रहे हों।”

सूजन रोधी आहार पर ध्यान दें

आहार विशेषज्ञ ने एंटी-इंफ्लेमेटरी आहार की सिफारिश की, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट, स्वस्थ वसा (जैसे ओमेगा -3), और फाइबर से भरपूर संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर अधिक ध्यान दिया गया, जबकि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, परिष्कृत शर्करा और संतृप्त वसा को खत्म किया गया जो सूजन को बढ़ा सकते हैं।

“पत्तेदार सब्जियाँ, जामुन, वसायुक्त मछली, मेवे और बीज जैसे खाद्य पदार्थों की आमतौर पर सलाह दी जाती है। हालाँकि, इस पद्धति के माध्यम से 10-12 किलोग्राम वजन घटाने में संभवतः अन्य सहायक आदतें भी शामिल होंगी, जैसे नियमित व्यायाम दिनचर्या, संतुलित कैलोरी सेवन और संभवतः तनाव कम करने की प्रथाएँ, क्योंकि ये आदतें सूजन और चयापचय स्वास्थ्य को प्रभावित करती हैं, ”डॉ। श्वेता जयसवाल शामिल हुईं।

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सूजन कम करें और ऊर्जा स्तर स्थिर करें:

डॉ. श्वेता जयसवाल ने बताया कि कैसे हरी पत्तेदार सब्जियों से भरपूर आहार अतिरिक्त वजन कम करने में मदद कर सकता है। उदाहरण के लिए, पत्तेदार साग, जामुन, फैटी सैल्मन और नट्स से भरपूर भोजन, सूजन को कम करके और ऊर्जा के स्तर को स्थिर करके शरीर को वसा और पानी का वजन कम करने में सहायता करता है। ये खाद्य पदार्थ आंतों के स्वास्थ्य का भी समर्थन करते हैं, जो कुशल खाद्य चयापचय के लिए शरीर की क्षमता से निकटता से संबंधित है। यदि इंसुलिन का स्तर स्थिर हो और आंत के स्वास्थ्य में सुधार हो तो शरीर पोषक तत्वों को अधिक प्रभावी ढंग से पचा सकता है और कम वसा जमा कर सकता है।

लेकिन, यह सब आहार के बारे में नहीं है। अभी और भी बहुत कुछ करना बाकी है

आहार विशेषज्ञ ने कहा, “लंबे समय तक चलने वाले प्रभाव आमतौर पर तब होते हैं जब आहार में संशोधन को तनाव में कमी और नियमित व्यायाम के साथ जोड़ा जाता है, जो दोनों सूजन को कम करते हैं और अधिक मजबूत चयापचय का समर्थन करते हैं।”

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अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।