31 जनवरी, 2024 06:55 अपराह्न IST पर प्रकाशित
- वैश्विक पाक हॉटस्पॉट सूची में मुंबई, हैदराबाद, नई दिल्ली, चेन्नई और लखनऊ ने क्रमशः 35वां, 39वां, 56वां, 65वां और 92वां स्थान हासिल किया।
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31 जनवरी, 2024 06:55 अपराह्न IST पर प्रकाशित
प्रसिद्ध वैश्विक पाक कला और यात्रा गाइड, TasteAtlas ने हाल ही में स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए दुनिया भर के शीर्ष 100 शहरों के अपने प्रतिष्ठित चयन का अनावरण किया। रैंकिंग एक बड़े डेटाबेस से ली गई है और इसमें Google रेस्तरां रेटिंग शामिल है। विविध प्रकार के पाक व्यंजनों की विशेषता के साथ, सूची में भारतीय व्यंजनों और भोजनालयों पर प्रकाश डाला गया है, जैसे कि लखनऊ और दिल्ली के अवधी कबाब और निहारी, साथ ही मुंबई के लोकप्रिय वड़ा पाव। TasteAtlas के ये चयन भारत के उल्लेखनीय पाक मिश्रण और इसके पाक प्रभावों की समृद्ध टेपेस्ट्री पर प्रकाश डालते हैं। (अनप्लैश)
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लखनऊ: भारतीय राज्य उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ अपनी समृद्ध पाक विरासत के लिए प्रसिद्ध है, जिसे अवधी व्यंजन के रूप में जाना जाता है। यह व्यंजन अपनी विस्तृत तैयारी विधियों और समृद्ध स्वादों के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें कबाब, बिरयानी और कोरमा जैसे व्यंजन इसके सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से कुछ हैं। (फाइल फोटो)
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नई दिल्ली: नई दिल्ली, भारत की हलचल भरी राजधानी, पाक व्यंजनों का मिश्रण है, जो विविध और जीवंत भोजन दृश्य पेश करता है जो सभी स्वादों को पूरा करता है। यह शहर अपने स्ट्रीट फूड के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें गोलगप्पे, पापड़ी चाट और आलू टिक्की जैसे प्रतिष्ठित व्यंजन स्थानीय लोगों और पर्यटकों को इसकी हलचल भरी सड़कों पर आकर्षित करते हैं। (इंस्टाग्राम/@sinfullyspicy)
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चेन्नई: चेन्नई अपने समुद्री भोजन के लिए भी जाना जाता है, इसके तटीय स्थान के लिए धन्यवाद, मछली करी और झींगा मसाला जैसे व्यंजन इस क्षेत्र की ताज़ा पकड़ को प्रदर्शित करते हैं। शहर का स्ट्रीट फूड दृश्य जीवंत है, जो विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट स्नैक्स जैसे बज्जी (डीप-फ्राइड पकौड़े) और बोंडा (डीप-फ्राइड पकौड़ी) पेश करता है जो तुरंत खाने के लिए उपयुक्त हैं। (फाइल फोटो)
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मुंबई: मुंबई, जो अपने जीवंत भोजन परिदृश्य के लिए जाना जाता है, हर स्वाद के लिए विविध प्रकार के पाक व्यंजन पेश करता है। इसके प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों में वड़ा पाव है, जिसे अक्सर शहर के प्रतिष्ठित स्ट्रीट फूड के रूप में जाना जाता है, जिसमें चटनी के साथ एक पाव में मसालेदार आलू पकौड़ा परोसा जाता है। पाव भाजी एक और पसंदीदा है, जिसमें मक्खन लगे पाव के साथ परोसी जाने वाली मसालेदार सब्जी मैश होती है। (फाइल फोटो)
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