संक्रमण से लड़ने में आंत माइक्रोबायोम की भूमिका: अध्ययन से पता चलता है कि आहार जोखिम को कैसे प्रभावित कर सकता है

का समूह जीवाणु एंटरोबैक्टीरियासी कहा जाता है, जिसमें क्लेबसिएला निमोनिया, शिगेला, ई.कोली और अन्य शामिल हैं, स्वस्थ मानव आंत माइक्रोबायोम के हिस्से के रूप में निम्न स्तर पर मौजूद हैं। हालाँकि, कुछ उत्प्रेरक कारक जैसे बढ़े हुए हैं सूजन शरीर में या दूषित भोजन खाने से ये कीड़े बीमारी और बीमारी का कारण बन सकते हैं। चरम मामलों में, आंत में बहुत अधिक एंटरोबैक्टीरिया जीवन के लिए खतरा हो सकता है।

आंत के माइक्रोबायोम हानिकारक बैक्टीरिया से कैसे रक्षा करते हैं?

शोधकर्ताओं ने 45 देशों में 12,000 से अधिक लोगों के मल के नमूनों से उनकी आंत माइक्रोबायोम संरचना का विश्लेषण करने के लिए एआई सहित कम्प्यूटेशनल दृष्टिकोण का उपयोग किया है। उन्होंने पाया कि किसी व्यक्ति के माइक्रोबायोम 'हस्ताक्षर' यह अनुमान लगा सकते हैं कि किसी व्यक्ति की आंत में एंटरोबैक्टीरियासी का उपनिवेश होने की संभावना है या नहीं। परिणाम स्वास्थ्य और भौगोलिक स्थानों के विभिन्न राज्यों में सुसंगत हैं।

शोधकर्ताओं ने 135 आंत सूक्ष्म जीव प्रजातियों की पहचान की जो आमतौर पर एंटरोबैक्टीरियासी की अनुपस्थिति में पाए जाते हैं। यह संभवतः संक्रमण से बचाता है। परिणाम नेचर माइक्रोबायोलॉजी पत्रिका में प्रकाशित हुए हैं। सुरक्षात्मक आंत प्रजातियों में उल्लेखनीय है फ़ेकैलिबैक्टेरियम नामक बैक्टीरिया का एक समूह, जो हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में फाइबर को तोड़कर शॉर्ट-चेन फैटी एसिड नामक लाभकारी यौगिकों का उत्पादन करता है।

आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में फाइबर की भूमिका

ऐसा लगता है कि यह कई प्रकार के रोग पैदा करने वाले एंटरोबैक्टीरियासी बगों के संक्रमण से बचाता है। शोधकर्ताओं का सुझाव है कि हमारे आहार में अधिक फाइबर खाने से अच्छे बैक्टीरिया के विकास में मदद मिलेगी – और बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए बुरे बैक्टीरिया को बाहर कर दिया जाएगा। इसके विपरीत, प्रोबायोटिक्स लेने से – जो सीधे आंत में पर्यावरण को नहीं बदलता है – एंटरोबैक्टीरियासी संक्रमण की संभावना को प्रभावित करने की कम संभावना है।

“हमारे परिणाम बताते हैं कि हम जो खाते हैं वह ई.कोली और क्लेबसिएला निमोनिया सहित कई प्रकार के बैक्टीरिया के संक्रमण की संभावना को नियंत्रित करने में संभावित रूप से बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह हमारे आंत के वातावरण को आक्रमणकारियों के लिए और अधिक प्रतिकूल बना देता है,” डॉ. अलेक्जेंड्रे अल्मीडा ने कहा। , कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के पशु चिकित्सा विभाग के एक शोधकर्ता और पेपर के वरिष्ठ लेखक।

उन्होंने आगे कहा: “सब्जियां, बीन्स और साबुत अनाज जैसे खाद्य पदार्थों में फाइबर खाने से, हम अपने आंत बैक्टीरिया को शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन करने के लिए कच्चा माल प्रदान कर सकते हैं – ऐसे यौगिक जो हमें इन रोगजनक कीड़ों से बचा सकते हैं।” क्लेबसिएला निमोनिया निमोनिया, मेनिनजाइटिस और अन्य संक्रमणों का कारण बन सकता है।