विंटर्स वाले लोगों के लिए कष्टकारी हो सकता है वात रोग क्योंकि वे अपने लक्षणों में तीव्रता का अनुभव करते हैं और उन्हें घूमने-फिरने और अपनी दैनिक गतिविधियों को आसानी से करने में कठिनाई होती है। गठिया का दर्द और सूजन सर्दियों के महीनों में बैरोमीटर के दबाव में बदलाव के कारण यह बढ़ सकता है जो जोड़ों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। दबाव में उतार-चढ़ाव के कारण हमारे शरीर के ऊतक फैलते और सिकुड़ते हैं, जिससे नसों पर दबाव पड़ता है और इसके परिणामस्वरूप जोड़ों में दर्द हो सकता है। यदि आप या आपका कोई प्रियजन गठिया से पीड़ित है, तो आपको पता होगा कि दर्द, कठोरता, सूजन और थकान कुछ सामान्य लक्षण हैं और यदि इन्हें अच्छी तरह से प्रबंधित नहीं किया गया तो यह उनके जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं। (यह भी पढ़ें | युवा वयस्कों में रुमेटीइड गठिया: कारण, लक्षण और उपचार)
हालाँकि सर्दियों के मौसम में गठिया के दर्द या परेशानी से पूरी तरह से बचा नहीं जा सकता है, लेकिन अपने आहार में अधिक पोषक तत्वों और अपनी दिनचर्या में कुछ गतिविधियों को शामिल करने से मदद मिल सकती है। अध्ययनों में कहा गया है कि रुमेटीइड गठिया जैसी सूजन की स्थिति वाले लोगों को सार्डिन और सैल्मन जैसी तैलीय मछली में पाए जाने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड का सेवन करना चाहिए। ढेर सारी हरी पत्तेदार सब्जियाँ, फल, मेवे और बीज वाला भूमध्यसागरीय आहार भी आपके गठिया के संकट को कम कर सकता है।
“जैसे ही सर्दियों की ठंड बढ़ने लगती है, गठिया से जूझ रहे व्यक्तियों को खुद को बढ़ी हुई असुविधा का सामना करना पड़ता है। रणनीतिक आहार विकल्पों के माध्यम से ठंड के महीनों के दौरान गठिया के दर्द को कम करने के लिए एक समग्र दृष्टिकोण का पालन किया जा सकता है। जोड़ों की सूजन की विशेषता वाला गठिया अक्सर सर्दियों में तेज हो जाता है। मैक्स सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल वैशाली में ऑर्थोपेडिक्स और ज्वाइंट रिप्लेसमेंट के एसोसिएट डायरेक्टर डॉ. अखिलेश यादव कहते हैं, ”तापमान में गिरावट।”
डॉ. यादव गठिया के प्रभाव को कम करने के लिए अपने आहार में सूजन रोधी खाद्य पदार्थों को शामिल करने की वकालत करते हैं। इनमें से प्रमुख हैं सैल्मन और मैकेरल जैसी वसायुक्त मछलियाँ, जो ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं और अपने शक्तिशाली सूजनरोधी गुणों के लिए जानी जाती हैं। इन मछलियों का सेवन गठिया के लक्षणों को प्रबंधित करने और जोड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
सर्दियों के दौरान गठिया से निपटने के लिए पोषण युक्तियाँ
डॉ. यादव द्वारा सुझाए गए अन्य पोषण युक्तियाँ इस प्रकार हैं:
1. हरी सब्जियां
गठिया के रोगियों के लिए पत्तेदार सब्जियाँ, ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी सब्जियाँ भी अनुशंसित की जाती हैं। विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, वे सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में योगदान देते हैं। इन पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों को दैनिक भोजन में शामिल करना गठिया से संबंधित परेशानी से निपटने का एक स्वादिष्ट और प्रभावी तरीका हो सकता है।
2. मेवे और बीज
नट्स और बीज, विशेष रूप से अखरोट और अलसी, गठिया से पीड़ित लोगों को ओमेगा -3 सामग्री के लिए पसंद करना चाहिए। ये तत्व सूजन को दबाने और समग्र संयुक्त कार्य का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। नाश्ते या भोजन में मुट्ठी भर इन पोषक तत्वों को शामिल करना गठिया के दर्द को प्रबंधित करने की दिशा में एक सरल लेकिन प्रभावशाली कदम हो सकता है।
3. खाद्य पदार्थ जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं
विशिष्ट भोजन विकल्पों के अलावा, जोड़ों पर तनाव को कम करने के लिए स्वस्थ वजन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, मीठे स्नैक्स और लाल मांस के अत्यधिक सेवन से बचने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे सूजन और वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं, जिससे गठिया के लक्षण बढ़ सकते हैं।
4. विटामिन डी युक्त खाद्य पदार्थ
विटामिन डी का पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है, खासकर सर्दियों के महीनों के दौरान जब सूरज की रोशनी का जोखिम सीमित होता है। विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे फोर्टिफाइड डेयरी उत्पाद, अंडे और मशरूम को आहार में शामिल करने से जोड़ों की परेशानी वाले लोगों को फायदा हो सकता है। वैकल्पिक रूप से, विटामिन डी की खुराक के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना फायदेमंद हो सकता है।
5. जलयोजन
गठिया के प्रबंधन में यह एक और महत्वपूर्ण कारक है, क्योंकि पानी जोड़ों की चिकनाई बनाए रखने में मदद करता है और समग्र शारीरिक कार्यों का समर्थन करता है। लोगों को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहना चाहिए और चीनी या कैफीन युक्त पेय पदार्थों के बजाय पानी और हर्बल चाय का चयन करना चाहिए।
डॉ. यादव कहते हैं, इन अनुशंसित खाद्य पदार्थों को शामिल करके और जीवनशैली में समायोजन करके, व्यक्ति जोड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ाने और ठंड के महीनों के दौरान गठिया के प्रभाव को कम करने की दिशा में सक्रिय कदम उठा सकते हैं।
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