शरीर में कोर्टिसोल का उच्च स्तर तनाव बढ़ा सकता है। अक्सर हम अपने आहार के हिस्से के रूप में जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, वे भी शरीर में सूजन का कारण बन सकते हैं, जिससे हम थके हुए और थके हुए हो जाते हैं। अत्यधिक तनाव और सूजन भी पुरानी बीमारियों को ट्रिगर कर सकती है और धीमा कर सकती है वजन घटना. पोषण विशेषज्ञ सिमरुन चोपड़ाजो अपने इंस्टाग्राम प्रोफाइल पर आहार और पोषण से संबंधित टिप्स और ट्रिक्स साझा करती रहती हैं, उन्होंने बताया कि कैसे शरीर को सूजन-मुक्त रखा जाए और कोर्टिसोल के स्तर को भी नियंत्रित किया जाए। यह भी पढ़ें | केवल 3 महीनों में 19 किलो वजन कम करने वाली महिला ने वजन घटाने के लिए अपना सुनहरा नियम साझा किया: इसका रहस्य आपके रात्रिभोज में है
सिमरुन ने कुछ हफ्ते पहले एक पोस्ट साझा किया था, जिसमें स्वस्थ आहार की आवश्यकता के बारे में विस्तार से बताया गया था जो शरीर में कोर्टिसोल के स्तर और सूजन को कम कर सकता है। “तनावग्रस्त और सूजन वाला शरीर आपको सुस्ती और थकान महसूस कराएगा। आपको कम हिलने-डुलने दें. कम प्रेरित महसूस करें जिसके कारण विशेष रूप से पेट क्षेत्र से वजन कम करना कठिन हो जाता है,'' सिमरुन का कैप्शन पढ़ें क्योंकि उन्होंने छह खाद्य पदार्थों को नोट किया है जिन्हें दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए:
मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ:
मैग्नीशियम कोर्टिसोल को संतुलित करने में मदद करता है और तंत्रिका तंत्र को आराम और विनियमित करने में मदद करता है। रात में उच्च कोर्टिसोल नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करता है और मैग्नीशियम इसमें मदद करता है। गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियाँ, मेवे, बीज, डार्क चॉकलेट, कोको, फलियाँ आहार में शामिल की जा सकती हैं। यह भी पढ़ें | अनंत अंबानी को वजन कम करने में मदद करने वाले फिटनेस ट्रेनर ने खुलासा किया कि क्यों हर कोई 'अचानक रुक-रुक कर उपवास कर रहा है'
विटामिन सी:
विटामिन सी कोर्टिसोल के स्तर को काफी कम करने में मदद कर सकता है। आंवला, खट्टे फल, बेल मिर्च, स्ट्रॉबेरी, कीवी और ब्रोकोली दैनिक आहार में विटामिन सी को शामिल करने में मदद कर सकते हैं।
एल-थेनाइन युक्त खाद्य पदार्थ:
एल-थेनाइन से भरपूर खाद्य पदार्थ शरीर में कोर्टिसोल के स्तर को तेजी से कम कर सकते हैं। यह नींद में सुधार करने में भी मदद करता है, और एक सूजनरोधी भोजन के रूप में कार्य करता है और हमें अधिक आराम महसूस करने में मदद कर सकता है। हरी चाय, काली चाय, माचा और ऊलोंग चाय एल-थेनाइन से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ हैं।
फॉस्फेटिडिलसेरिन युक्त खाद्य पदार्थ:
फॉस्फेटिडिलसेरिन युक्त खाद्य पदार्थ मस्तिष्क में तंत्रिका कोशिकाओं की रक्षा करके काम करते हैं जो स्मृति, अनुभूति और तनाव को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। अंडा, वसायुक्त मछली, ऑर्गन मीट और सफेद बीन्स को आहार में शामिल करना चाहिए।
ओमेगा 3 से भरपूर खाद्य पदार्थ:
ओमेगा 3 शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है। वसायुक्त मछली, शैवाल, अलसी के बीज और अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड के समृद्ध स्रोत हैं। यह भी पढ़ें | 28 किलो वजन कम करने वाली पोषण विशेषज्ञ ने अपने आहार का खुलासा किया और उन कारकों को साझा किया जिन्होंने उसके भारी वजन घटाने को प्रभावित किया
प्रोबायोटिक्स:
दही, योगर्ट, कोम्बुचा, कांजी और किण्वित सब्जियां जैसे किण्वित खाद्य पदार्थ प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं। वे आंत को सहारा देने का काम करते हैं जिससे सूजन में मदद मिलती है।
अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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