सृष्टि दीक्षित ने अपने आहार और फिटनेस रहस्यों का खुलासा किया, जिससे उनकी वजन घटाने की यात्रा शुरू हुई: 'मैं सब कुछ खाती हूं लेकिन…'

सृष्टि ने अपनी फिटनेस यात्रा के साथ एक लंबा सफर तय किया है, और अब, वह एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक विशेष साक्षात्कार में अपनी सीख साझा कर रही हैं।

वह सबसे पहले अपना वजन कम क्यों करना चाहती थी?

इससे पहले कि बात पतली काया धारण करने की हो, 31 वर्षीय सृष्टि ने कहा कि जिस चीज ने उन्हें प्रभावशाली मात्रा में वजन कम करने के लिए प्रेरित किया, वह थी अपना सबसे स्वस्थ जीवन जीना। उन्होंने कहा, “मैंने अपनी (वजन घटाने की) यात्रा महामारी के दौरान शुरू की। 2020 में पहली लहर में, मेरा वजन बहुत बढ़ गया क्योंकि हम सभी लॉकडाउन में थे और हमारे पास वास्तव में करने के लिए बहुत कुछ नहीं था। शुरुआत में, मुझे ऐसा करना याद है योग और घरेलू वर्कआउट, लेकिन वह बहुत सुसंगत नहीं था। फिर मेरा वजन बहुत बढ़ गया और मेरे घुटनों में दर्द होने लगा और मुझे कुछ अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी होने लगीं। मेरे परिवार में भी मधुमेह का इतिहास है, इसलिए मुझे अतिरिक्त सतर्क रहना होगा। इस पूरे वजन बढ़ने के दौरान, मैं प्री-डायबिटिक भी हो गया और इससे मैं घबरा गया।''

उसने स्वीकार किया कि उसकी प्रगति शुरू में एक निश्चित तरीके से देखने के बारे में थी। 2023 विक्की कौशल-स्टारर में उनकी भूमिका का जिक्र करते हुए, महान भारतीय परिवारउन्होंने कहा, “इसके बाद, मुझे मेरी पहली फिल्म भूमिका मिली, और मुझे ऐसा महसूस हुआ कि 'मैं अभी सर्वश्रेष्ठ नहीं दिख रही हूं, और मैं स्क्रीन पर जैसी दिखती हूं उसे देखकर मुझे वास्तव में पछतावा होगा।' तो, यह बहुत सारे कारण एक साथ आ रहे थे, और यह एक जागृत कॉल की तरह था, 'आइए हम जो चाहें, जब चाहें वह न खाएं।' इसलिए, मैंने फैसला किया कि मैं अपने खाने पर नियंत्रण रखूंगा क्योंकि यह अभी भी महामारी थी।

सख्त आहार के बिना वजन कम करना

अगले कई महीनों में, अंततः उसे पता चला कि उसके लिए क्या कारगर है: चार दिन का जिम वर्कआउट और एक कम सख्त आहार. सृष्टि ने अपने शरीर और वजन पर वर्षों तक ध्यान केंद्रित करने के बाद खुद के प्रति दयालु होने की कसम खाई है (युवा वर्षों के दौरान खाने के विकारों से जूझना आपके लिए ऐसा ही करेगा); और, अब, वह भोजन के बारे में कोई उपद्रव नहीं करती। 'दिन में तीन बार वफ़ल खाने' (मिठाई हमेशा से उसके जीवन के सबसे बड़े प्यारों में से एक रही है) से लेकर दिन में एक बार इसे खाने से लेकर उसे भी अपने दैनिक आहार से बाहर करने तक, सृष्टि अब एक साधारण आहार का पालन करती है: वह इससे दूर रहती है वह अतिभोग करती है और जो चाहे खाती है, लेकिन सोच-समझकर।

उन्होंने कहा, ''मुझे खाने की बीमारी थी; कॉलेज में अपने पहले वर्ष के दौरान, मैंने खाना नहीं खाया और एक बार कक्षा में मैं बेहोश हो गया। मुझे लगता है कि भोजन के साथ मेरा रिश्ता अब काफी स्वस्थ है। मुझे लगता है कि मुझे पेट भरने के लिए खाना चाहिए, लेकिन खाने के साथ मेरा एक भावनात्मक रिश्ता भी हो सकता है, इसलिए मैं मिठाई खाने के लिए खुद को बहुत परेशान नहीं करूंगा। मैं इसका बहुत बड़ा प्रशंसक हूं मिठाईऔर यह एक ऐसी चीज़ है जिसे मैं अपने जीवन से ख़त्म नहीं करना चाहता। अब, ईमानदारी से कहूँ तो, मैं सब कुछ खाता हूँ; ऐसा कुछ भी नहीं है जो मैं नहीं खाता। मैं ज़्यादा नहीं खाता, जो मुझे पसंद है उसे कम मात्रा में खाने की कोशिश करता हूँ। मैं अब अपने आप को किसी भी चीज से वंचित नहीं करता, जो मैं तब करता था जब मैं छोटा था क्योंकि मैं सोचता था कि वजन कम करने का यह सबसे तेज़ तरीका है; और यह है, लेकिन यह बहुत सारी स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देता है।”

'मेरा स्वास्थ्य लक्ष्य अब फिट रहना है'

सृष्टि ने यह भी बताया कि कैसे समय के साथ, उन्होंने अपना वजन कम करने की कोशिश करना बंद कर दिया और अब वास्तव में अपने व्यक्तिगत फिटनेस लक्ष्य को पूरा करने की दिशा में काम करती हैं: सक्रिय रहना और 80 साल की एक फिट और शानदार युवा बनना जो इतनी तेजी से और खूबसूरती से चलती है कि हर कोई आश्चर्यचकित रह जाता है। उसकी ताकत! वह कहती हैं, “मुझे वास्तव में 80 वर्षीय दादी-नानी की ये कहानियाँ पसंद हैं जो अभी भी घर पर सब कुछ करती हैं – धूल झाड़ना, सफ़ाई करना। मुझे लगता है कि यह मेरा फिटनेस लक्ष्य है – बूढ़ा होने पर भी अपना और अपने शरीर का ख्याल रखने में सक्षम होना।

इस बारे में बात करते हुए कि कैसे वह इस मजबूत और स्वस्थ शरीर के लिए आभारी होने के लिए अपनी मानसिकता को बदलने में कामयाब रही, जो उसे वह करने की अनुमति देती है जो वह चाहती है, सृष्टि ने कहा, “मेरे ट्रेनर (त्रिदेव पांडे) ने वजन घटाने और फिटनेस के बारे में मेरे सोचने के तरीके को बदलने में मदद की क्योंकि यह बहुत अच्छा था।” पैमाने पर मेरे वजन से बहुत कुछ जुड़ा हुआ है। पहले मेरा विचार यह था कि मैं कैसा दिखूंगा, लेकिन उन्होंने मुझे शक्ति प्रशिक्षण, मांसपेशियों के निर्माण, मूल रूप से मजबूत और अधिक चुस्त बनने के बारे में सिखाया। मेरा स्वास्थ्य लक्ष्य अब है सेहतमंद रहें।”

सृष्टि ने अपने फिटनेस रूटीन के बारे में बताया

और उसके 'घंटे भर के जिम वर्कआउट' में क्या शामिल है? “जब मैं वास्तव में केंद्रित होता हूं, तो मैं सप्ताह में तीन बार जिम जाने और सप्ताह में तीन बार टेनिस खेलने की कोशिश करता हूं। जिन दिनों मैं इनमें रुचि नहीं रखता, मैं वास्तव में लंबी सैर पर जाता हूं, जैसे कि 10 किमी की पैदल दूरी। इनके अलावा, मैं इसका पालन करता हूं सामान्य युक्तियाँ – प्रतिदिन 10 हजार कदम, पर्याप्त नींद और जलयोजन। जिम में, मैं गतिशीलता, चपलता और शक्ति-निर्माण पर केंद्रित हूं। इसलिए, मैं पुल-अप्स, जंपिंग जैक, स्क्वैट्स, पुश-अप्स करती हूं – ऐसी चीजें जो आपके शरीर के विभिन्न हिस्सों को मजबूत करती हैं, ”सृष्टि ने कहा।

याद है कि वजन कम होने के बाद कुछ लोग 'बहुत परेशान' थे

सृष्टि से बात करते हुए, आपको एहसास होता है कि उसका शरीर कैसा दिखता है, यह उसके लिए सबसे कम दिलचस्प चीज़ है। वह आहार और वजन बढ़ाने की बातों से तंग आ चुकी है और अपनी ऊर्जा को बाहरी गतिविधियों में लगाना चाहती है जो उसे उत्साहित करती हैं, जैसे टेनिस खेलना और सक्रिय रहने के अन्य तरीके ढूंढना। उन्होंने कहा, “29 साल की उम्र में, मैंने पहली बार टेनिस रैकेट उठाया और मैंने बहुत सक्रिय रूप से प्रशिक्षण लेना शुरू कर दिया।”

“मैंने वजन कम करने के लिए किसी भी निरर्थक तरीके का सहारा नहीं लिया। बहुत से लोग मुझसे वजन कम करने के तरीके के बारे में सुझाव पूछते हैं, लेकिन वह सवाल वास्तव में मुझे परेशान करता है क्योंकि मैं कोई पोषण विशेषज्ञ या स्वास्थ्य सेवा प्रदाता नहीं हूं जिसके पास देने के लिए साक्ष्य-आधारित सलाह हो मुझे लगता है कि लोग मदद की तलाश में हैं, लेकिन मुझे उम्मीद है कि वे इसे पेशेवरों से लेंगे,'' उन्होंने कहा, ''लोगों का एक वर्ग वजन कम करने के लिए मुझसे बहुत परेशान था क्योंकि इसे शरीर के लिए सकारात्मक नहीं माना जाता था। मैं उससे बहुत भ्रमित हुआ और थोड़ा हिल गया। क्यों? क्योंकि लोग वास्तव में मेरे स्वास्थ्य संघर्षों के बारे में नहीं जानते हैं। लोग मेरे शरीर में नहीं रहते; मैं अपने शरीर में रहता हूं, और इसकी सर्वोत्तम तरीके से देखभाल करने के लिए मुझे जो कुछ भी करने की आवश्यकता है वह करने का मुझे पूरा अधिकार है।''

'आपको अपने शरीर को बहुत सम्मान देना चाहिए'

वजन कम करने और फिट होने की कोशिश कर रहे किसी भी व्यक्ति के लिए उनका क्या संदेश है? यदि आपका शरीर पिछले कुछ वर्षों में बिल्कुल बदल गया है, तो वह उम्मीद करती है कि आप खुद को अनुग्रह देंगे, इसके बारे में खुद को कोसें नहीं और आपके शरीर ने आपके लिए जो कुछ भी किया है उसके लिए आभारी रहें। यदि आपका शरीर कैसा दिखता है, तो आपको उससे प्यार करने की ज़रूरत नहीं है, यदि यह बहुत कठिन है, लेकिन आपको इसे अपने ऊपर तनाव नहीं डालने देना चाहिए।

उन्होंने कहा, “मुझे हर समय अपने शरीर के बारे में सर्वश्रेष्ठ महसूस करने की ज़रूरत नहीं है। दिन में कई बार ऐसा होता है जब मैं अपने शरीर के बारे में बहुत अच्छा महसूस करता हूं, और कई बार मैं नहीं करता, क्योंकि सुबह से रात तक मेरा शरीर बहुत अलग दिखता है। आपको अपने शरीर को इस बात के लिए बहुत सम्मान देना चाहिए कि वह आपके लिए क्या करता है – यह आपको एक जगह से दूसरी जगह जाने में मदद करता है, और यह आपको ऊर्जा देता है। वस्तुतः, आप अपना जीवन अपने शरीर पर चलाते हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि अपने शरीर को दंडित करने के बजाय, आइए इसके साथ थोड़ा सम्मानजनक और शांत रहें और वजन कम करने के लिए किसी प्रकार की दवा लेने के बजाय छोटे कदम उठाएं। यह वाकई घृणित है और किसी को भी ऐसा कभी नहीं करना चाहिए।”

स्वस्थ रहने के लिए सृष्टि एक दिन में क्या खाती है?

⦿ नाश्ते से पहले: एक गिलास पानी, एक केला और 1-2 कप ब्लैक कॉफ़ी

⦿ नाश्ता: एक कटोरा उपमा या पोहा

⦿ दोपहर का भोजन: एक कटोरी दाल और सब्जी के साथ दो रागी और साबुत गेहूं की चपाती

⦿ नाश्ता: बादाम, खीरा, गाजर या ग्रीक दही

⦿ रात का खाना: दोपहर के भोजन से सूप या बचा हुआ खाना