हर भोजन में चिकन मोमोज या प्रोटीन के छोटे हिस्से की दो प्लेटें: पोषण विशेषज्ञ स्वस्थ विकल्प को इंगित करते हैं

एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, तान्या खन्ना, पोषण विशेषज्ञ और योग ट्रेनर, एलिव हेल्थ ने कहा, “भारतीय आरडीए के अनुसार, गतिहीन भारतीय वयस्कों की प्रोटीन आवश्यकताएं 0.8-1.0 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन से होती हैं, जो 44-55 ग्राम से 44-55 ग्राम तक होती है। प्रति दिन प्रोटीन जबकि सक्रिय व्यक्तियों को प्रति दिन 1.2-2.0 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन की आवश्यकता हो सकती है। जबकि कुछ लोग कई भोजन में अपने प्रोटीन का सेवन करते हैं, अन्य लोग एक आकार-फिट-सभी रणनीति का उपयोग करना पसंद करते हैं और एक ही बार में एक बड़े हिस्से का सेवन करते हैं। ”

कौन सी रणनीति बेहतर है?

तान्या खन्ना ने पूरे दिन प्रोटीन सेवन फैलाने की आवश्यकता पर जोर दिया। “दिन भर में प्रोटीन का सेवन करना एक बार में उच्च राशि का सेवन करने की तुलना में एक स्मार्ट रणनीति है। वर्तमान साक्ष्य के आधार पर, यह पाया गया है कि मांसपेशियों के निर्माण को अधिकतम करने के लिए एक को न्यूनतम 1.6 ग्राम/किग्रा/दिन तक पहुंचने के लिए न्यूनतम चार भोजन में 0.4 ग्राम/किग्रा/भोजन के लक्ष्य सेवन पर प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। ” यह भी पढ़ें | क्या आप पर्याप्त प्रोटीन ले रहे हैं? सामान्य संकेत जो आपको प्रोटीन की कमी है; तय करने के लिए टिप्स

इसे जोड़ते हुए, Aisvarya P, नैदानिक ​​आहार विशेषज्ञ ने कहा कि एक बैठे में बहुत अधिक प्रोटीन होना स्वस्थ नहीं है। “हमारे शरीर में मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण के लिए लिए गए प्रोटीन का उपयोग करने की सीमित क्षमता है। शरीर 20 से 30 ग्राम प्रोटीन प्रति भोजन का उपयोग कर सकता है। यह शरीर के आकार, गतिविधि स्तर और बीएमआर के आकार पर भी निर्भर करता है। बाकी प्रोटीन या तो संग्रहीत या ऑक्सीकरण किया जाता है। ”

हर दिन एक स्वस्थ प्रोटीन-आधारित आहार होने का लाभ:

मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) छत: आपका शरीर केवल एक समय में मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए सीमित मात्रा में प्रोटीन का उपयोग कर सकता है (~ 20-30g प्रति भोजन, व्यक्तिगत कारकों के आधार पर)। एक भोजन में अतिरिक्त प्रोटीन का उपयोग ऊर्जा के लिए किया जा सकता है या मांसपेशियों के निर्माण के बजाय वसा के रूप में संग्रहीत किया जा सकता है। यह भी पढ़ें | राष्ट्रीय प्रोटीन दिवस 2022: यहां बताया गया है कि आपके शरीर की कितनी आवश्यकता है

स्थिर अमीनो एसिड आपूर्ति: बार -बार प्रोटीन का सेवन अमीनो एसिड की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करता है, मांसपेशियों के टूटने को रोकता है और पुनर्प्राप्ति का अनुकूलन करता है।

बेहतर पाचन और अवशोषण: बड़े प्रोटीन लोड को पचाने के लिए कठिन हो सकता है और गुर्दे की बीमारी के लिए एक उच्च जोखिम पैदा कर सकता है, जबकि छोटे, समान रूप से फैला हुआ भोजन पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है।

बेहतर तृप्ति और चयापचय: दिन भर प्रोटीन वितरित करने से भूख को नियंत्रित करने, ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने और चयापचय को विनियमित करने में मदद मिलती है। यह भी पढ़ें | क्या आप अपने प्रोटीन का सेवन देख रहे हैं? पोषण विशेषज्ञ रुजुटा दीवकर ने दैनिक खाने के लिए पांच आवश्यक खाद्य पदार्थों को साझा किया

पाठकों पर ध्यान दें: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। हमेशा एक चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के साथ अपने डॉक्टर की सलाह लें।