09 दिसंबर, 2023 06:00 पूर्वाह्न IST पर प्रकाशित
- अपने आहार में दालचीनी से लेकर काली मिर्च तक कुछ मसालों को शामिल करने से बेहतर चयापचय और भूख नियंत्रण में मदद मिल सकती है। यहां 5 मसाले हैं जो मदद कर सकते हैं।
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ऐसे कई मसाले और जड़ी-बूटियाँ हैं जिनका उपयोग वजन घटाने और कैलोरी प्रबंधन के लिए पुराने समय से किया जाता रहा है। आहार विशेषज्ञ विधि चावला द्वारा सुझाए गए उनमें से 5 यहां दिए गए हैं। (पिक्साबे से ब्रूनो द्वारा छवि)
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1. दालचीनी: दालचीनी आपके रक्त शर्करा के स्तर के लिए अद्भुत काम कर सकती है क्योंकि मसाले में मौजूद प्राकृतिक यौगिक आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं। (अनप्लैश)
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2. हल्दी: हल्दी में करक्यूमिन नामक एक शक्तिशाली यौगिक होता है जो लंबे समय से अपने सूजन-रोधी गुणों के लिए पहचाना जाता है। इसके अतिरिक्त, यह रक्त को शुद्ध कर सकता है और प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है। इसके सेवन से मोटापे को रोका जा सकता है क्योंकि करक्यूमिन सूजन को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो वजन बढ़ने का एक प्रमुख कारण है। (अनप्लैश)
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3. अदरक: प्राचीन काल में पाचन स्वास्थ्य के लिए एक शक्तिशाली उपाय, अदरक को चयापचय को बढ़ावा देने और वजन घटाने में मदद करने के लिए जाना जाता है। इसे डिटॉक्स उपाय भी माना जाता है। (पिक्साबे)
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4. काली मिर्च: काली मिर्च आपके भोजन का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ वसा जलाने में भी मदद करती है। यह पिपेरिन नामक एक यौगिक के कारण होता है जो वसा चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है और पेट की चर्बी घटाने में भी सहायता करता है। (पिक्साबे)
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5. सरसों के बीज: सरसों के बीज में एक शक्तिशाली और तीखा स्वाद होता है और यह चयापचय को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, जिससे कैलोरी जलाने में सहायता मिलती है। (जमाफोटो)
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