मोनो आहार: क्या यह सेलिब्रिटी-अनुमोदित प्रवृत्ति प्रचार के लायक है?

मोनोट्रोफिक आहार क्या है?

डीटी कहते हैं, “मोनोट्रोफिक आहार, या 'मोनो आहार', खाने का एक सरल तरीका है जहां आप वजन कम करने के लिए एक निश्चित अवधि के लिए केवल एक प्रकार का भोजन या समान खाद्य पदार्थों का एक छोटा चयन लेते हैं।” कोमल मलिक, प्रमुख आहार विशेषज्ञ, एशियन हॉस्पिटल, फ़रीदाबाद। बेकहम और शर्मा जैसी हस्तियाँ अक्सर इस आहार को चुनती हैं क्योंकि इसका पालन करना आसान होता है और भोजन योजना के प्रयास को कम करता है।

यह आहार वजन कम करने की कोशिश करने वालों के बीच लोकप्रिय है क्योंकि यह एक भोजन या भोजन समूह पर केंद्रित है। “मोनो आहार का एक मुख्य लाभ यह है कि यह कैलोरी-प्रतिबंधित है, जो अल्पकालिक वजन घटाने में मदद कर सकता है,” डीटी कहते हैं। मलिक. यह विविधता को सीमित करके लोगों को यह पता लगाने में भी मदद कर सकता है कि कौन से खाद्य पदार्थ उनके शरीर के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

इतराना

मोनोट्रॉफ़िक आहार का पालन करना आसान है और कैलोरी सेवन को तेज़ी से कम करने में मदद करता है। डी.टी. मलिक बताते हैं, “यह भोजन योजना को सरल बनाता है, भोजन के बारे में तनाव को कम करता है, और कम प्रकार के भोजन को संसाधित करके आपके पेट को आराम देता है। यह उन खाद्य संवेदनशीलताओं या एलर्जी की पहचान करने में भी मदद कर सकता है जो विविध आहार से छूट सकती हैं।

“इससे यह निर्णय लेने की आवश्यकता भी दूर हो जाती है कि क्या खाना चाहिए, जिससे निर्णय लेने की थकान कम हो सकती है। थोड़ी देर के लिए एक ही खाना खाने से कुछ लोगों को यह पता लगाने में मदद मिल सकती है कि उनके पाचन या ऊर्जा के स्तर के लिए क्या सबसे अच्छा काम करता है,” वह आगे कहती हैं। हालांकि, इस दृष्टिकोण के अपने नुकसान भी हैं।

'मोनो' आहार के जोखिम

डी.टी. मलिक ने चेतावनी दी है कि हालांकि मोनो डाइट तेजी से वजन घटाने में मदद कर सकती है, लेकिन यह लंबे समय तक टिकाऊ नहीं है। वह कहती हैं, “चूंकि मोनो आहार कैलोरी-प्रतिबंधित होता है, इससे अक्सर पोषक तत्वों की कमी हो जाती है।” “विविधता की यह कमी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकती है, ऊर्जा के स्तर को कम कर सकती है और समग्र स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है। अधिकांश मोनो आहार केवल एक भोजन पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जैसे फल या अनाज, जो आपके शरीर को आवश्यक सभी विटामिन और खनिज प्रदान नहीं करते हैं।”

एक ही खाना बार-बार खाने से पाचन और मेटाबॉलिज्म पर भी असर पड़ सकता है। “यह पाचन को कम कुशल बना सकता है और यहां तक ​​कि भोजन असहिष्णुता का कारण बन सकता है। समय के साथ, शरीर उस भोजन को ठीक से संसाधित करने के लिए संघर्ष कर सकता है, जिससे पाचन समस्याएं हो सकती हैं,” डीटी कहते हैं। देबजानी बनर्जी, पीएसआरआई अस्पताल में डायटेटिक्स के प्रभारी।

क्लिनिकल आहार विशेषज्ञ गरिमा गोयल आगे बताती हैं, “विविध आहार एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बढ़ावा देता है। एक मोनो आहार विभिन्न आंत बैक्टीरिया का समर्थन करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की विविधता को कम कर देता है, जिससे संभावित पाचन समस्याएं और कमजोर प्रतिरक्षा होती है।

विचार करने के लिए बातें

मोनोट्रॉफ़िक आहार कुछ लोगों के लिए काम कर सकता है, विशेष रूप से एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के मार्गदर्शन में। हालाँकि, डी.टी. बनर्जी ने चेतावनी दी, “थोड़ी विविधता वाला आहार फायदे से ज्यादा नुकसान कर सकता है। अगर कोई मोनो आहार आज़माना चाहता है, तो इसे सख्त पर्यवेक्षण के साथ ही किया जाना चाहिए।”

“यह आहार हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है, विशेष रूप से मधुमेह या हृदय रोग जैसी स्थितियों वाले लोगों के लिए। यदि आप मोनो आहार आज़माना चाहते हैं, तो सब्जियाँ, फल या साबुत अनाज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ चुनें। हाइड्रेटेड रहना सुनिश्चित करें और यदि आवश्यक हो तो पूरक आहार पर विचार करें, ”गोयल कहते हैं।

दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए, संतुलित और विविध आहार अभी भी सबसे अच्छा विकल्प है। डीटी के रूप में मलिक ने संक्षेप में कहा, “शरीर को अच्छी तरह से काम करने के लिए विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जो एक मोनो आहार समय के साथ प्रदान नहीं कर सकता है।”