31 अगस्त, 2023 06:00 पूर्वाह्न IST पर प्रकाशित
- पैकेज्ड फूड से लेकर अचार तक कई तरह से नमक आपके आहार में शामिल हो सकता है। बहुत अधिक सोडियम रक्तचाप, हृदय रोग और गुर्दे की समस्याओं का खतरा बढ़ा सकता है।
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डॉ नमिता नादर, प्रमुख – आहार विज्ञान, फोर्टिस अस्पताल नोएडा का कहना है कि अतिरिक्त नमक द्रव प्रतिधारण का कारण बन सकता है, हड्डियों से कैल्शियम निकाल सकता है, गुर्दे पर दबाव डाल सकता है और हृदय संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है। डॉ. नादर कहते हैं कि नमक का सेवन सीमित करना महत्वपूर्ण है।(पिक्साबे)
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उच्च रक्तचाप: बहुत अधिक नमक का सेवन करने से उच्च रक्तचाप हो सकता है, जिससे हृदय रोग, स्ट्रोक और गुर्दे की समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। (अनप्लैश)
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हृदय संबंधी समस्याएं: अतिरिक्त नमक हृदय और रक्त वाहिकाओं पर दबाव डाल सकता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे और अन्य हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। (अनप्लैश)
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किडनी की कार्यक्षमता: अधिक नमक का सेवन किडनी पर बोझ डाल सकता है, जिससे संभावित रूप से किडनी की कार्यक्षमता कम हो सकती है और किडनी में पथरी का खतरा बढ़ सकता है। (शटरस्टॉक)
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द्रव प्रतिधारण: नमक शरीर में पानी बनाए रखने का कारण बनता है, जिससे सूजन और सूजन हो जाती है, विशेष रूप से हाथों, पैरों और टखनों में। (शटरस्टॉक)
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ऑस्टियोपोरोसिस: नमक हड्डियों से कैल्शियम निकाल सकता है, जिससे समय के साथ वे संभावित रूप से कमजोर हो सकती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है। (फ्रीपिक)
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