दिवाली बस एक सप्ताह दूर है और त्योहार के आनंद से पहले थोड़ा सा संयम बहुत काम आ सकता है। दिवाली के पांच दिनों के दौरान, उत्सव की दावतों और मिलन समारोहों से बचना लगभग असंभव है, और अवांछित वजन बढ़ने से बचने के लिए दिवाली से पहले डिटॉक्स को अपनी दिनचर्या में शामिल करना महत्वपूर्ण है। फाइबर युक्त और उच्च-प्रोटीन आहार खाने से त्योहारी सीज़न से पहले आपके शरीर को ईंधन भरने में मदद मिल सकती है और यह आपके शरीर को पोषण देने के अलावा आपकी ऊर्जा के स्तर को भी ऊंचा रखेगा। (यह भी पढ़ें: त्योहारी सीजन के दौरान कुशलतापूर्वक कैलोरी जलाने के लिए हमें कितने कदम चलना चाहिए?)
यह 7-दिवसीय दिवाली आहार योजना आपके वजन घटाने की यात्रा में मदद करने के अलावा आपको बेहतर महसूस करने और दिखने में भी मदद करेगी। त्योहारी सीज़न के दौरान भी, जब आप उच्च कैलोरी वाले भोजन और मीठे व्यंजनों का सेवन कर रहे हैं, तो आप अतिरिक्त कैलोरी जमा होने से बचने के लिए इन स्वस्थ प्रथाओं को जारी रख सकते हैं।
फिसिको डाइट एंड एस्थेटिक क्लिनिक की संस्थापक, आहार विशेषज्ञ विधि चावला दिवाली से पहले आपके लिए एक आहार योजना साझा कर रही हैं।
दिन 1
नाश्ता: अपनी दिवाली आहार योजना की शुरुआत पौष्टिक नाश्ते से करें। ताजे फलों के साथ ऊपर से डाला हुआ दलिया और मेवों का छिड़काव एक आदर्श विकल्प है।
दिन का खाना: विभिन्न प्रकार की सब्जियों और ग्रील्ड चिकन या टोफू जैसे कम वसा वाले प्रोटीन स्रोत से भरे रंगीन मिश्रित सलाद का विकल्प चुनें।
शाम: एक कप ग्रीन टी के साथ इसे हल्का रखें।
रात का खाना: इसमें ब्राउन चावल का एक छोटा सा हिस्सा, उबली हुई सब्जियां और प्रोटीन युक्त दाल (दाल की सब्जी) शामिल होनी चाहिए।
दूसरा दिन
नाश्ता: अपने दिन की शुरुआत सब्जी और पनीर आमलेट के साथ करें, जो आपको प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
दिन का खाना: दोपहर के भोजन में, हल्के विनेग्रेट ड्रेसिंग के साथ क्विनोआ और चने के सलाद का आनंद लें।
शाम: शाम के नाश्ते के लिए एक कटोरी फलों के सलाद का स्वाद लें।
रात का खाना: रात के खाने में ग्रिल्ड मछली या स्वादिष्ट सब्जी स्टर-फ्राई परोसकर अपने दिन का अंत करें।
तीसरा दिन
नाश्ता: अपने दिन की शुरुआत ग्रीक दही के साथ शहद और मुट्ठी भर जामुन से करें।
दिन का खाना: दोपहर के भोजन के लिए, ह्यूमस के साथ सब्जी लपेटें, जो फाइबर और स्वस्थ वसा का संयोजन प्रदान करता है।
शाम: शाम को एक कटोरी ताजे फल खायें।
रात का खाना: आपके रात्रिभोज में लीन बीफ़ का एक भाग या स्वादिष्ट मशरूम रिसोट्टो शामिल हो सकता है।
दिन 4
नाश्ता: पालक, केला और बादाम के दूध से बनी नाश्ते की स्मूदी से अपने शरीर को ऊर्जा प्रदान करें, जो विटामिन और खनिजों का मिश्रण प्रदान करती है।
दिन का खाना: इसमें साबुत अनाज की ब्रेड के साथ हार्दिक दाल का सूप परोसना शामिल हो सकता है।
रात का खाना: रात के खाने के लिए उबले हुए ब्रोकोली और हरे सलाद के साथ पके हुए शकरकंद का विकल्प चुनें, जो जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का अच्छा मिश्रण पेश करता है।
दिन 5
नाश्ता: खुद को तृप्त और संतुष्ट रखने के लिए पालक और टमाटर के साथ तले हुए अंडे के प्रोटीन युक्त नाश्ते का आनंद लें।
दिन का खाना: दोपहर के भोजन के लिए, क्विनोआ और ब्लैक बीन बाउल चुनें, जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर है।
शाम: शाम को नाश्ते में कटे हुए खीरे और गाजर खाएं।
रात का खाना: रात के खाने के लिए, भुने हुए शतावरी के साथ भुना हुआ चिकन परोसने का आनंद लें।
दिन 6
नाश्ता: दिन की शुरुआत कम वसा वाले दही और ताजे फल के साथ मूसली की एक कटोरी से करें, जो आपको फाइबर, प्रोटीन और विटामिन प्रदान करता है।
दिन का खाना: साबुत अनाज रोल के साथ मिनस्ट्रोन सूप के एक हार्दिक कटोरे का स्वाद लें।
रात का खाना: रात के खाने में ग्रिल्ड झींगा या भूरे चावल के साथ सब्जी करी शामिल हो सकती है, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि आपको प्रोटीन और कॉम्प्लेक्स कार्ब्स का अच्छा मिश्रण मिले।
दिन 7
नाश्ता: ग्रीक दही और शहद की बूंदे के साथ साबुत अनाज पैनकेक के स्वादिष्ट नाश्ते के साथ सप्ताह का समापन करें।
दिन का खाना: दोपहर के भोजन के लिए, ग्रिल्ड टोफू और हल्की ड्रेसिंग के साथ मिश्रित साग सलाद का आनंद लें।
शाम: अतिरिक्त ऊर्जा बढ़ाने के लिए शाम को नाश्ते में मुट्ठी भर मिश्रित मेवे खाएं।
रात का खाना: रात के खाने के लिए, ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर, उबली हुई हरी बीन्स के साथ ग्रिल्ड सैल्मन का एक हिस्सा चुनें।
इस 7-दिवसीय दिवाली आहार योजना के दौरान, भरपूर पानी और हर्बल चाय के साथ अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहना याद रखें। मीठे पेय पदार्थों और शराब का सेवन सीमित करें, क्योंकि ये अनावश्यक कैलोरी में योगदान कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, अपने चयापचय को सक्रिय रखने और अपने उत्साह को ऊंचा रखने के लिए अपनी दिनचर्या में कुछ हल्की शारीरिक गतिविधि को शामिल करने का प्रयास करें, जैसे तेज चलना या आरामदायक योग सत्र।
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