29 नवंबर, 2023 10:06 पूर्वाह्न IST पर प्रकाशित
- आयुर्वेद के अनुसार दूध के साथ कुछ खाद्य पदार्थों को मिलाने से अपच और त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। यहां उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें आपको दूध के साथ नहीं खाना चाहिए।
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आयुर्वेद कुछ खाद्य पदार्थों के मिश्रण को ‘विरुद्ध आहार’ मानता है। प्राचीन औषधीय पद्धति के अनुसार तरबूज, खट्टे फल, नमक, केला, मछली और कई अन्य फलों के साथ दूध अच्छा नहीं लगता। डॉ. नितिका कोहली ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर एक सूची साझा की है। (फ्रीपिक)
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दूध वाली मछली करी: हालांकि यह व्यंजन खाने के शौकीनों के बीच काफी लोकप्रिय है, लेकिन आयुर्वेद के अनुसार मछली और दूध का संयोजन विषाक्त माना जाता है और चैनल रुकावट और संभावित त्वचा संबंधी समस्याओं को रोकने के लिए इससे बचना चाहिए। (फ्रीपिक)
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खट्टे फलों की स्मूदी: शरीर में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को जोड़ने के लिए स्मूदी का सेवन एक स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीका है, लेकिन आयुर्वेद के अनुसार दूध और खट्टे फलों का मिश्रण दूध के फटने के कारण अपच का कारण बन सकता है। (शटरस्टॉक)
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यीस्ट ब्रेड: दूध के साथ यीस्ट ब्रेड खाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे असुविधा और दोषों का असंतुलन हो सकता है। (फ्रीपिक)
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केले: एक बहुत ही लोकप्रिय खाद्य संयोजन, लोग अक्सर अपने दूध में केला मिलाते हैं और नाश्ते में केले के शेक या स्मूदी का आनंद लेते हैं। हालाँकि, यह संयोजन कफ और कंजेशन का कारण बन सकता है। (फ्रीपिक)
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खरबूजे: इन्हें कभी भी दूध के साथ नहीं मिलाना चाहिए क्योंकि अलग-अलग पाचन समय के कारण ये पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। (शटरस्टॉक)
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मूली: मूली खाने के तुरंत बाद दूध पीना आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए परेशानी भरा साबित हो सकता है। मूली को दूध के पाचन को रोकने वाला माना जाता है। (अनप्लैश)
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मांस: आयुर्वेद में मांस और दूध को मिलाने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इससे सूजन, पेट दर्द, मतली, एसिडिटी जैसे कई पाचन विकार हो सकते हैं। विपरीत गुणों के कारण मांस दूध के साथ असंगत है। (शटरस्टॉक)
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पत्तेदार सब्जियाँ: ‘ग्रीन’ डिनर के तुरंत बाद दूध न पियें। इन्हें दूध के साथ नहीं मिलाना चाहिए क्योंकि ये पचने में भारी होते हैं और आंत संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। (पिक्साबे)
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