27 दिसंबर, 2023 01:00 AM IST पर प्रकाशित
एक संतुलित आहार एचआईवी से पीड़ित लोगों की यात्रा में एक शक्तिशाली सहयोगी हो सकता है। यहां विशेषज्ञ द्वारा दिए गए सुझाव दिए गए हैं
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27 दिसंबर, 2023 01:00 AM IST पर प्रकाशित
एचआईवी के साथ रहने के लिए स्वास्थ्य के लिए एक व्यापक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है और पोषण प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने, लक्षणों को प्रबंधित करने और समग्र कल्याण में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक संतुलित आहार एचआईवी से पीड़ित लोगों की यात्रा में एक शक्तिशाली सहयोगी हो सकता है। एचटी लाइफस्टाइल के ज़राफशान शिराज के साथ एक साक्षात्कार में, पोषण विशेषज्ञ नुपुउर पाटिल फिटनेस ने सुझाव दिया – (अनस्प्लैश पर लुई हेंसल द्वारा फोटो)
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1. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना: प्रतिरक्षा प्रणाली शरीर की रक्षा की पहली पंक्ति है, और एचआईवी वाले लोगों के लिए, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाए रखना सर्वोपरि है। पर्याप्त पोषण यह सुनिश्चित करता है कि शरीर में प्रतिरक्षा कार्य को समर्थन देने के लिए आवश्यक पोषक तत्व मौजूद हैं। विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे कि फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज और कम वसा वाले प्रोटीन, एक लचीली प्रतिरक्षा प्रणाली में योगदान करते हैं, जिससे शरीर को संक्रमणों से अधिक प्रभावी ढंग से लड़ने में मदद मिलती है। (अनप्लैश)
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2. दवा के दुष्प्रभावों का प्रबंधन: एंटीरेट्रोवाइरल थेरेपी (एआरटी) एचआईवी उपचार की आधारशिला है, लेकिन यह अक्सर मतली, दस्त और भूख न लगना जैसे दुष्प्रभावों के साथ आती है। उचित पोषण इन दुष्प्रभावों को प्रबंधित करने और दवा के पालन में सुधार करने में मदद कर सकता है। आहार में आसानी से पचने योग्य, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे सूप, स्मूदी और उबली हुई सब्जियां शामिल करने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों को बढ़ाए बिना आवश्यक पोषक तत्व प्रदान किए जा सकते हैं। (पिक्साबे)
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3. पोषक तत्वों की कमी को संबोधित करना: एचआईवी पोषक तत्वों की बढ़ती आवश्यकताओं, कुअवशोषण या चयापचय में परिवर्तन के कारण पोषक तत्वों की कमी का कारण बन सकता है। इन कमियों को दूर करना समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों और पूरकों को शामिल करने से विटामिन डी, विटामिन बी 12, आयरन और जिंक जैसे प्रमुख विटामिन और खनिजों को फिर से भरने में मदद मिल सकती है, जो अक्सर एचआईवी वाले लोगों में समाप्त हो जाते हैं। (अनप्लैश)
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4. वजन प्रबंधन में सहायता: एचआईवी से पीड़ित लोगों के लिए स्वस्थ वजन बनाए रखना आवश्यक है, क्योंकि अनजाने में वजन कम करना एक आम चुनौती हो सकती है। उचित पोषण कुपोषण को रोकने में मदद करता है और कैलोरी और पोषक तत्वों का पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करके वजन प्रबंधन में सहायता करता है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ, स्वस्थ वसा और जटिल कार्बोहाइड्रेट को शामिल करने से शरीर का स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है। (पिंटरेस्ट)
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5. हाइड्रेशन पर जोर देना: हाइड्रेटेड रहना हर किसी के लिए महत्वपूर्ण है लेकिन एचआईवी वाले लोगों के लिए यह विशेष महत्व रखता है। उचित जलयोजन पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण का समर्थन करता है और कुछ दवा दुष्प्रभावों को कम करने में मदद करता है। पानी, हर्बल चाय और इलेक्ट्रोलाइट युक्त पेय पदार्थों के सेवन को प्रोत्साहित करना समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। (पेक्सल्स)
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6. मानसिक कल्याण को बढ़ावा देना: एचआईवी के साथ जीने में न केवल शारीरिक चुनौतियाँ शामिल हैं बल्कि भावनात्मक और मानसिक तनाव भी शामिल है। मानसिक स्वास्थ्य को समर्थन देने में पोषण एक भूमिका निभाता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे वसायुक्त मछली और अलसी के बीज, को बेहतर मूड और संज्ञानात्मक कार्य से जोड़ा गया है। (पिक्साबे)
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पोषण विशेषज्ञ, नुपुर पाटिल ने निष्कर्ष निकाला, “उचित पोषण समग्र एचआईवी प्रबंधन की आधारशिला है। लोगों को जानकारीपूर्ण आहार विकल्प चुनने के लिए ज्ञान और उपकरणों से सशक्त बनाकर, हम एक स्वस्थ और अधिक लचीले समुदाय में योगदान कर सकते हैं। एक साथ, एक वैश्विक समुदाय के रूप में, हम आशा का पोषण कर सकते हैं और एक ऐसे भविष्य की दिशा में प्रयास कर सकते हैं जहां एचआईवी से प्रभावित हर कोई अपना जीवन पूरी तरह से जी सके। (अनप्लैश)
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