फ़रवरी 03, 2024 05:59 अपराह्न IST पर प्रकाशित
- केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों से लेकर राजमा जैसी साबुत दालों तक, हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए डेयरी उत्पादों के कुछ विकल्प यहां दिए गए हैं।
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हड्डियाँ चलने-फिरने के साथ-साथ हृदय और मस्तिष्क जैसे शरीर के अंगों की सुरक्षा के लिए भी महत्वपूर्ण हैं। यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि हम पोषक तत्वों से भरपूर आहार का सेवन करें जो हड्डियों के स्वास्थ्य में सहायता कर सके। पोषण विशेषज्ञ अंजलि मुखर्जी ने लिखा, “डेयरी उत्पाद आपकी हड्डियों को मजबूत करने का एकमात्र तरीका नहीं हैं। यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं या गैर-डेयरी विकल्प पसंद करते हैं, तो यह आपके लिए है।”
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पालक के रस के साथ एक गिलास कच्ची गाजर में हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक कैल्शियम की अधिकतम मात्रा होती है। (अनप्लैश)
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कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे टोफू, पत्तेदार सब्जियां जैसे केल और ब्रोकोली और भिंडी को दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए।(अनप्लैश)
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कैल्शियम और हड्डियों की मजबूती के लिए रोजाना दो से तीन चम्मच सफेद और काले बीजों का सेवन करना चाहिए। (अनप्लैश)
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जबकि राजमा, काबुली चना, काली दाल और कुलीथ जैसी दालें कैल्शियम से भरपूर होती हैं और इन्हें सलाद में शामिल करना चाहिए। (अनप्लैश)
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